Ada beragam jenis makanan untuk diet yang dapat dikonsumsi bila Anda ingin menurunkan berat badan. Jenis makanan ini mengandung protein dan serat yang tinggi, sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama dan baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Makanan untuk diet idealnya adalah jenis makanan yang banyak mengandung protein, serat, karbohidrat kompleks, lemak sehat, serta aneka vitamin dan mineral. Makanan tersebut bisa mencukupi kebutuhan nutrisi selama diet sekaligus mengontrol nafsu makan.
Dengan nafsu makan yang terkendali dan rasa kenyang lebih lama, Anda bisa membatasi porsi makan dengan lebih bijak sehingga dapat mendukung Anda untuk mencapai berat badan ideal.
Pilihan Makanan untuk Diet yang Kaya Protein
Makanan kaya protein dianggap lebih mengenyangkan dibandingkan makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak. Tak hanya itu, asupan protein yang cukup juga berperan penting untuk mendorong pembakaran lemak dan kalori, mendukung metabolisme, serta memperbaiki sel-sel dan jaringan tubuh.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan kaya protein yang baik dikonsumsi untuk orang yang sedang diet:
1. Daging sapi tanpa lemak
Selain kaya protein, daging sapi tanpa lemak juga mengandung vitamin dan mineral, termasuk zat besi, zinc, dan vitamin B12. Namun, untuk mengurangi kalori dan kolesterol, Anda sebaiknya memilih potongan daging sapi tanpa lemak.
2. Daging unggas tanpa kulit
Daging unggas merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk diet dan mengenyangkan tubuh. Meski demikian, untuk mengurangi jumlah lemak dan kalorinya, pilihlah daging ayam atau bebek tanpa kulit, ya.
3. Ikan
Kandungan protein, mineral, dan vitamin banyak ditemukan di dalam ikan. Tak hanya itu, ikan juga mengandung lemak sehat, seperti asam lemak omega-3, yang baik untuk menjaga kesehatan jantung, mengurangi trigliserida, dan meningkatkan fungsi otak.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, kacang tanah, dan kacang merah, dapat memberikan efek kenyang lebih lama karena mengandung tinggi protein dan serat. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung aneka vitamin dan mineral, seperti folat dan zat besi yang baik untuk mencegah anemia.
5. Telur
Selain dikenal sebagai sumber protein, telur juga termasuk makanan untuk diet yang mengenyangkan dan kaya akan nutrisi, mulai dari vitamin A, vitamin B, folat, vitamin D, dan lemak sehat omega-3. Aneka nutrisi ini terdapat pada telur ayam, bebek, maupun telur puyuh.
6. Produk susu rendah lemak
Susu kedelai dan yoghurt merupakan contoh produk susu rendah lemak yang bisa Anda konsumsi. Selain kaya protein, produk olahan susu ini juga mengandung kalsium yang bisa memperkuat tulang. Yoghurt juga mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
Pilihan Makanan untuk Diet yang Tinggi Serat
Serupa dengan makanan berprotein, makanan untuk diet yang tinggi serat juga bisa membantu Anda menekan nafsu makan berlebih, karena memberikan efek kenyang lebih lama. Meski mengenyangkan, makanan berserat termasuk makanan rendah kalori.
Berikut ini adalah beberapa pilihan jenis makanan untuk diet tinggi serat yang baik untuk menurunkan berat badan:
1. Sayuran
Beberapa jenis sayur yang bisa Anda konsumsi adalah brokoli, wortel, bayam, kentang, kacang hijau, daun pakis, ubi jalar, dan jagung. Sayuran ini banyak mengandung serat dan karbohidrat kompleks, sehingga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama saat diet.
2. Buah-buahan
Anda bisa mengonsumsi buah-buahan, seperti jeruk, apel, pisang, pir, stroberi, mangga, jambu, dan kiwi, untuk mendapatkan asupan serat, vitamin, dan mineral saat diet.
3. Buah kering
Selain buah-buahan segar, ada juga buah kering seperti kismis atau kurma yang baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang diet. Meski kaya akan serat, buah kering biasanya mengandung gula yang cukup tinggi sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi secara berlebihan.
4. Gandum atau biji-bijian utuh
Gandum atau biji-bijian utuh adalah sumber serat yang sangat baik dan cocok dikonsumsi sebagai makanan diet yang mengenyangkan. Anda bisa mengonsumsi biji-bijian utuh ini yang telah diolah dalam bentuk oatmeal, roti gandum, dan biskuit.
5. Kacang dan biji-bijian
Makanan ini memang tinggi kalori dan lemak, tetapi keduanya bisa menjadi sumber serat dan nutrisi yang baik. Kacang dan biji-bijian tidak akan membuat Anda gemuk jika dikonsumsi dengan takaran yang tepat. Beberapa contoh kacang dan biji-bijian yang bisa Anda konsumsi adalah kacang polong, edamame, dan biji rami.
Selain memilih makanan untuk diet yang mengenyangkan, kunci sukses diet sehat yang perlu diterapkan adalah makan lebih sering dengan porsi yang sedikit. Studi menyebutkan bahwa orang yang makan dalam jumlah sedikit tapi sering akan lebih mudah untuk mengontrol nafsu makan dan berat badannya.
Dalam penerapannya, Anda bisa mengonsumsi makanan diet yang mengenyangkan di atas sebanyak 4–5 kali sehari dengan porsi sedikit.
Tak hanya itu, agar hasilnya lebih maksimal, imbangi konsumsi makanan diet yang mengenyangkan dengan pola hidup sehat lain, seperti berolahraga secara rutin, mencukupi waktu istirahat, dan banyak mengonsumsi air putih.
Jika perlu, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter guna mengetahui lebih jauh seputar makanan untuk diet yang mengenyangkan. Dengan begitu, dokter dapat merekomendasikan jenis makanan serta jumlah takaran yang tepat dan sesuai dengan kondisi tubuh Anda.