Terong sering diolah menjadi menu masakan yang lezat. Buah yang berwarna ungu dan bertekstur lembut ini merupakan favorit banyak orang. Namun, bagaimana dengan bayi? Bolehkah menjadikan terong sebagai menu MPASI?
Makanan pendamping ASI atau MPASI dianjurkan untuk diberikan ketika bayi telah berusia 6 bulan. Pada usia ini, kebutuhan nutrisi Si Kecil kian meningkat sehingga tidak bisa terpenuhi dengan ASI atau susu formula saja. Oleh karena itu, Bunda disarankan untuk memberinya MPASI dengan nutrisi yang lengkap setiap hari.
Terong Boleh Diberikan untuk MPASI Bayi
Ketika anak sudah memasuki masa pemberian MPASI, sebagian ibu mulai sibuk mencari makanan yang bergizi dan bisa menunjang tumbuh kembang buah hati mereka. Bahkan, tidak sedikit ibu yang rela merogoh kantong lebih dalam untuk mendapatkan bahan MPASI yang mahal nan menyehatkan.
Sebenarnya bahan MPASI tidak harus berlabel organik, impor, atau mahal lho, Bun. Sayur dan buah yang mudah dijumpai dan ramah di kantong seperti terong pun boleh diberikan pada bayi. Terong juga biasanya tidak banyak menyerap pestisida.
Sering disangka sebagai sayuran, buah yang memiliki nama latin Solanum melongena ini mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh Si Kecil, meliputi karbohidrat, protein, serat, kalium, zat besi, fosfor, antioksidan (antosianin), serta berbagai macam vitamin, termasuk vitamin A, vitamin E, vitamin B9 (asam folat), dan vitamin K.
Karena kandungan gizi tersebut, terong bisa memberikan banyak manfaat untuk bayi, di antaranya:
Menyehatkan saluran cerna
Terong kaya akan serat sehingga dapat membentuk tinja yang padat dan lunak. Dengan begitu, buang air besar (BAB) bayi bisa menjadi lebih lancar dan teratur. Pola BAB ini tidak hanya membebaskan Si Kecil dari sembelit, tapi juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan ususnya.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Antioksidan yang terkandung dalam buah terong dapat menangkal radikal bebas berlebih dalam tubuh yang dapat mengganggu kerja sistem imunitas tubuh. Berkat antioksidan, sistem imunitas tubuh anak akan menjadi lebih kuat dan lebih mampu melawan kuman dan virus penyebab infeksi.
Walau tidak berjumlah banyak, kandungan vitamin C pada terong juga dapat memperkuat daya tahan tubuh anak dengan mengaktifkan kerja sel darah putih yang bertugas untuk melawan infeksi.
Mengontrol kadar gula darah
Terong dipercaya mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh tetap stabil. Terong juga bisa mengurangi penyerapan gula di usus dan meningkatkan produksi hormon insulin, sehingga gula yang diserap dari makanan tidak berlebihan dan bisa langsung dimanfaatkan dengan optimal oleh tubuh Si Kecil.
Dengan mengetahui informasi di atas, kini Bunda tidak perlu ragu lagi memberikan terong untuk MPASI bayi. Selain bernutrisi, terong juga bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari ditumis, dikukus, dilumatkan (purée), hingga dipanggang. Namun, tetap pastikan tekstur MPASI berbahan terong ini sesuai dengan usia Si Kecil, ya.
Meskipun jarang terjadi, terkadang terong bisa menimbulkan reaksi alergi. Jika Si Kecil mengalami ruam, gatal-gatal, atau muntah setelah makan MPASI berbahan terong, segeralah membawanya ke dokter untuk mendapatkan pemeriksaan dan penanganan yang tepat.