February 3, 2016 at 10:34 am
Hai,
Jawabannya adalah tergantung cara memasaknya, porsi dan kandungan nasi goreng tersebut. Pertama-tama, perlu diketahui dulu jenis-jenis makanan yang memicu produksi asam lambung, yaitu makanan pedas (termasuk cabai dan lada), asam (mis. cuka), terlalu berminyak dan makanan yang mengandung gas (yi. kol, sawi, daun singkong, lobak, kacang panjang). Jika terdapat kandungan ini dalam nasi goreng (mis. terlalu berminyak), hal ini akan memicu produksi asam lambung. Kemudian, porsi yang dianjurkan bagi penderita asam lambung adalah yang sedikit, namun sering. Konsistensi yang dianjurkan adalah lunak, nasi goreng yang terlalu kering dan matang, campuran daging yang tidak dicincang / digiling tidak dianjurkan.
Sekian, semoga bermanfaat.
dr. Radius Kusuma