Tanya Dokter

  • Efek samping jika mengkonsumsi kecap manis setiap hari

  • Assalamualaikum dok saya ingin bertanya saya mengkonsumsi kecap setiap hari apakah dampak yang saya alami jika terus menerus mengkonsumsi kecap setiap hari. Terimakasih wasalamualaikun

    Halo, Terima kasih atas pertanyaannya.

    Kecap manis merupakan salah satu bumbu masak yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Walaupun terasa manis, kecap manis sebenarnya mengandung kadar garam (sodium) yang tinggi. Anda dapat meliaht keterangan mengenai kadar sodium ini pada kemasannya. Konsumsi sodium berlebih dapat menyebabkab terjadinya tekanan darah tinggi (hipertensi) dalam jangka panjang yang juga dapat berakibat terjadinya penyakit jantung. Sebaiknya Anda mulai membatasi konsumsi kecap manis. Konsumsi sodium yang pada umumnya dianjurkan adalah sebanyak 1.500-2.300 mg per hari. Dengan membatasi asupan sodium, risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung dapat dikurangi.

    Silakan Anda baca juga: Diet rendah garam

    Semoga informasi ini berguna.

    Dr. Aloisia