Manfaat tempe untuk ibu hamil sangat banyak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini mengandung nutrisi yang lengkap. Nah, berkat kandungan nutrisinya, mengonsumsi tempe saat hamil bisa menjaga kesehatan ibu selama kehamilan dan mendukung pertumbuhan janin.
Manfaat tempe untuk ibu hamil berasal dari kandungan nutrisinya. Tempe mengandung protein, lemak, karbohidrat, serat, serta vitamin dan mineral. Selain bernutrisi, tempe memiliki rasa yang enak dan mudah diolah menjadi beragam menu favorit Bumil.
Sederet Manfaat Tempe untuk Ibu Hamil
Saat hamil, Bumil dianjurkan untuk selektif memilih makanan. Soalnya, setiap makanan dan minuman yang Bumil konsumsi turut mendukung kesehatan Si Kecil di dalam kandungan. Salah satu makanan sehat yang direkomendasikan untuk ibu hamil adalah tempe.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tempe mengandung nutrisi yang lengkap. Berikut ini adalah beragam manfaat tempe untuk ibu hamil yang sayang bila dilewatkan:
1. Memberi pasokan energi
Di dalam 100 gram tempe atau setara dengan 2–3 potong tempe bisa memberikan pasokan energi sebanyak 150–200 kalori. Jika Bumil mengonsumsi tempe bersama jenis makanan lain, seperti ikan atau ayam, telur, dan sayur, maka akan melengkapi asupan nutrisi harian yang bisa membuat tubuh Bumil lebih bertenaga.
2. Mengontrol kenaikan berat badan
Manfaat tempe untuk ibu hamil selanjutnya adalah mengontrol kenaikan berat badan. Mengonsumsi beberapa potong tempe diketahui bisa membuat perut Bumil kenyang lebih lama sehingga mampu mengurangi keinginan Bumil untuk makan makanan tidak sehat. Ini karena tempe mengandung makro nutrisi, yaitu protein, lemak, dan karbohidrat.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Tempe merupakan makanan probiotik yang diolah dengan cara fermentasi. Makanan seperti ini sangat bagus untuk meningkatkan jumlah bakteri baik di usus dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Kesehatan saluran cerna juga akan memengaruhi imunitas tubuh secara menyeluruh. Dengan sistem imun yang kuat, tubuh akan lebih kuat melawan kuman penyebab penyakit sehingga Bumil tidak mudah sakit.
4. Mencegah anemia
Kebutuhan zat besi harian ibu hamil adalah sekitar 27 mg. Kekurangan zat besi akan menyebabkan terjadinya anemia. Ibu hamil dengan anemia rentan mengalami komplikasi kehamilan. Oleh karena itu, konsumsi makanan yang mengandung zat besi harus dilakukan sebelum dan selama hamil.
Salah satu jenis makanan yang mengandung zat besi adalah tempe. Di dalam 100 gram tempe terkandung 4 gram zat besi. Jumlah ini akan membantu memenuhi asupan harian akan mineral ini.
Untuk menambah jumlahnya, Bumil juga bisa mengombinasikan tempe dengan makanan tinggi zat besi lain, seperti bayam, brokoli, tempe, daging, ayam, ikan, dan makanan laut.
5. Memperkuat tulang
Tempe mengandung sejumlah mineral yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium. Dengan mencukupi kebutuhan nutrisi tersebut, tulang Bumil pun akan selalu sehat dan kuat sehingga Bumil bisa terus beraktivitas.
6. Meringankan kram kaki
Tempe termasuk makanan tinggi kalium. Mineral ini dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan elektrolit di dalam tubuh serta membantu kerja saraf dan otot. Memenuhi kebutuhan kalium harian saat hamil bisa meringankan kram kaki, yaitu keluhan umum yang sering terjadi pada ibu hamil.
7. Mencegah sembelit
Perubahan hormon yang terjadi selama hamil dan konsumsi vitamin prenatal secara rutin bisa menyebabkan sembelit pada ibu hamil. Untuk mencegah kondisi ini, Bumil perlu mencukupi kebutuhan cairan dan mengonsumsi sumber serat, seperti tempe, sayur, buah, ubi, oats, dan yoghurt.
Itulah beragam manfaat tempe untuk ibu hamil yang perlu Bumil ketahui. Selain untuk Bumil, tempe juga bermanfaat untuk bayi di dalam kandungan, lho. Nutrisi yang melimpah di dalam tempe turut mendukung proses tumbuh kembang buah hati. Selain itu, kandungan asam folat di dalam tempe bisa menurunkan risiko bayi lahir cacat.
Berkat nutrisi dan manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan, mulai sekarang Bumil bisa nih memasukkan tempe ke dalam menu harian. Dalam sehari, Bumil diperbolehkan mengonsumsi 200 gram atau sekitar 5–6 potong tempe. Meski tempe bermanfaat, jangan lupa untuk mengonsumsi makanan sehat lainnya ya, Bumil.
Apabila Bumil masih memiliki pertanyaan seputar manfaat tempe untuk ibu hamil atau ingin mengetahui rekomendasi menu sehat selama hamil, jangan ragu untuk bertanya ke dokter. Bumil bisa bertanya langsung saat jadwal kontrol atau melalui chat di aplikasi Alodokter.