Manfaat tempe untuk ibu hamil sangat besar karena tempe kaya protein dan nutrisi penting yang dibutuhkan selama kehamilan. Konsumsi tempe secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan ibu dan mendukung tumbuh kembang janin.
Manfaat tempe untuk ibu hamil berasal dari kandungan gizinya yang lengkap, seperti protein, serat, lemak sehat, serta vitamin dan mineral yang penting selama kehamilan. Selain bernutrisi, tempe juga mudah dicerna, rasanya lezat, dan praktis diolah menjadi berbagai menu sehat untuk Bumil.
Sederet Manfaat Tempe untuk Ibu Hamil
Saat hamil, Bumil dianjurkan untuk lebih selektif dalam memilih makanan karena apa pun yang dikonsumsi turut memengaruhi kesehatan dan tumbuh kembang Si Kecil di dalam kandungan. Salah satu makanan sehat yang direkomendasikan untuk ibu hamil adalah tempe, yang aman dikonsumsi di semua usia kehamilan, termasuk saat hamil muda.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tempe mengandung nutrisi yang cukup lengkap. Berikut ini adalah beragam manfaat tempe untuk ibu hamil yang sayang bila dilewatkan:
1. Memberi pasokan energi
Dalam 100 gram tempe atau setara dengan 2–3 potong tempe terkandung sekitar 150–200 kalori. Jika dikombinasikan dengan sumber nutrisi lain, seperti ikan, ayam, telur, dan sayuran, tempe dapat membantu mencukupi kebutuhan energi harian sehingga Bumil tetap bertenaga selama beraktivitas.
2. Membantu mengontrol kenaikan berat badan
Manfaat tempe untuk ibu hamil selanjutnya adalah membantu mengontrol kenaikan berat badan. Kandungan makronutrien, seperti protein, lemak, dan karbohidrat, membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi keinginan mengonsumsi camilan tidak sehat.
3. Membantu meningkatkan daya tahan tubuh
Tempe merupakan hasil fermentasi kedelai yang mengandung senyawa bioaktif dan dapat mendukung kesehatan saluran cerna. Saluran pencernaan yang sehat berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh, sehingga Bumil tidak mudah terserang infeksi selama kehamilan.
4. Berpotensi mencegah anemia
Kebutuhan zat besi harian ibu hamil meningkat hingga sekitar 27 mg per hari. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia yang berisiko menimbulkan komplikasi kehamilan. Tempe termasuk sumber zat besi nabati, dengan kandungan sekitar 2–4 mg zat besi per 100 gram, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan harian.
Agar penyerapannya lebih optimal, Bumil disarankan mengombinasikan tempe dengan makanan kaya vitamin C serta sumber zat besi lain, seperti bayam, brokoli, daging, ayam, ikan, dan makanan laut.
5. Membantu memperkuat tulang
Tempe mengandung berbagai mineral penting, seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan kalium, yang berperan dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Asupan mineral yang cukup membantu Bumil tetap aktif dan mendukung pembentukan tulang janin.
6. Berpotensi meringankan kram kaki
Kram kaki merupakan keluhan umum selama kehamilan. Kandungan kalium dalam tempe membantu menjaga keseimbangan elektrolit serta mendukung fungsi saraf dan otot, sehingga dapat membantu mengurangi keluhan kram.
7. Berpotensi mencegah sembelit
Perubahan hormon kehamilan dan konsumsi vitamin prenatal dapat memicu sembelit. Tempe mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan, terutama bila dikonsumsi bersama cairan yang cukup serta makanan berserat lain, seperti sayur, buah, ubi, oats, dan yoghurt.
Itulah beragam manfaat tempe untuk ibu hamil yang perlu Bumil ketahui. Selain bermanfaat bagi ibu, tempe juga mendukung tumbuh kembang janin berkat kandungan protein, mineral, dan asam folat yang berperan dalam menurunkan risiko cacat tabung saraf.
Dengan manfaatnya yang beragam, Bumil dapat memasukkan tempe ke dalam menu harian. Dalam sehari, tempe boleh dikonsumsi sekitar 150–200 gram atau setara dengan 4–6 potong, sebagai bagian dari pola makan seimbang bersama sumber gizi lainnya.
Apabila Bumil masih memiliki pertanyaan seputar manfaat tempe untuk ibu hamil atau ingin mendapatkan rekomendasi menu sehat selama kehamilan, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter, baik saat kontrol kehamilan maupun melalui layanan Chat Bersama Dokter di aplikasi ALODOKTER.