Sensa Beras Shirataki adalah beras pilihan yang sehat yang rendah kalori dan mengandung lebih banyak serat daripada beras biasa. Kelebihan lain dari jenis beras ini adalah bisa disajikan secara instan, dengan rasa yang lezat dan tekstur yang pulen.
Sensa Beras Shirataki terbuat dari umbi tanaman konjac (Amorphophallus konjac) yang telah digunakan oleh masyarakat Jepang sejak abad ke-6, dengan komposisi sebanyak 48%. Tidak hanya itu, beras ini dicampur dengan 42% tepung beras dan 10% air. Hasilnya, Sensa Beras Shirataki memiliki tekstur dan rasa yang mirip dengan nasi putih biasa, tetapi nutrisi dari konjac dalam beras ini tetap terjaga.
Beras shirataki mengandung sekitar 60% glukomanan, yaitu serat pangan larut air yang dapat memperlambat penyerapan gula dan kolesterol di usus. Dengan mengonsumsi beras shirataki, kadar gula darah pada penderita diabetes dapat terkendali dan kadar kolesterol tinggi pada penderita kolesterol tinggi juga bisa turun.
Kandungan serat yang tinggi dalam Sensa Beras Shirataki dapat membuat Anda kenyang lebih lama. Oleh sebab itu, beras ini bisa menjadi pilihan bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Serat dalam Sensa Beras Shirataki juga mampu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit.
Dengan manfaat dan keunggulan tersebut, Sensa Beras Shirataki menjadi pilihan Alodokter sebagai produk beras shirataki yang direkomendasikan.
Apa Itu Sensa Beras Shirataki
| Golongan | Produk konsumsi |
| Bahan baku | Umbi tanaman konjac (Amorphophallus konjac) |
| Kategori | Makanan |
| Manfaat | Membantu penurunan berat badan |
| Mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kolesterol | |
| Melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit | |
| Menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung | |
| Mencerahkan kulit | |
| Dikonsumsi oleh | Dewasa, lansia, dan anak-anak |
| Bentuk | Beras |
Sensa Beras Shirataki membuat pola makan Anda lebih sehat karena rendah kalori, bebas gula, dan rendah karbohidrat. Beras ini juga tinggi serat sehingga bisa mengenyangkan perut lebih lama dan makan pun jadi tidak berlebihan.
Berikut ini adalah informasi nilai gizi Sensa Beras Shirataki per takaran saji untuk kemasan 1 kg:
| Informasi Nilai Gizi | |||
| Saran Sajian | 25 sajian per pack | ||
| Sebelum dimasak (beras) | 40 gr | ||
| Setelah dimasak (nasi) *Approx. | 100 gr | ||
| Angka Persajian | 120 kkal | ||
| Total Energi | |||
| %AKG* | *Persentase Angka Kecukupan Gizi berdasarkan kebutuhan 2.150 kalori. Kebutuhan harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah. | ||
| Kolesterol | 0 gr | 0% | |
| Lemak | 0 gr | 0% | |
| Protein | 2 gr | 3% | |
| Karbohidrat | 26 gr | 8% | |
| Serat Pangan | 1 gr | 3% | |
| Gula | 0 gr | 0% | |
Cara Menyajikan Sensa Beras Shirataki
Untuk menghasilkan nasi yang pulen, ikutilah cara penyajian Sensa Beras Shirataki berikut ini:
- Siapkan wadah yang dilengkapi dengan tutup.
- Tuangkan 1 takar beras dan 1,5 takar air panas mendidih (perbandingan 1:1,5) ke dalam wadah.
- Aduk beras dan air sampai merata.
- Tutup wadah dengan rapat dan tunggu 15 menit atau sampai matang.
- Sensa Beras Shirataki siap disantap.
Untuk memperkaya nilai gizi, konsumsilah Sensa Beras Shirataki bersama dengan lauk sehat favorit Anda. Namun, jika Anda memiliki kondisi tertentu, seperti diabetes, atau sedang menjalani program penurunan berat badan, pilihlah lauk yang sesuai dengan kondisi tersebut atau mintalah saran kepada dokter.
Simpan Sensa Beras Shirataki dalam kemasan tertutup, di tempat yang kering dan pada suhu kamar. Jangan menyimpan beras ini di tempat yang terkena sinar matahari langsung.
Sensa Beras Shirataki sudah banyak tersedia di supermarket maupun toko online. Sewaktu membeli produk beras ini, pastikan kemasannya dalam kondisi baik dan segelnya masih utuh. Pastikan juga produk belum melewati tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasannya.