Teh talua adalah minuman tradisional khas Sumatera Barat yang dikenal dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas. Minuman ini dipercaya dapat memberikan energi dan menjaga stamina, terutama saat cuaca dingin atau setelah beraktivitas.
Teh talua dibuat dari campuran teh, gula, dan telur ayam kampung yang dikocok hingga menghasilkan busa lembut di bagian atas. Dalam beberapa variasi, minuman ini juga bisa ditambahkan bahan lain, seperti jahe, jeruk nipis, atau cokelat bubuk, untuk menambah aroma dan cita rasanya.
Biasanya, teh talua disajikan hangat pada pagi hari, malam hari setelah beraktivitas, atau saat berbuka puasa. Selain sebagai minuman penyemangat, teh talua juga menjadi bagian dari tradisi masyarakat Minangkabau yang kerap dinikmati bersama keluarga atau tamu.
Potensi Manfaat Teh Talua untuk Kesehatan
Teh talua merupakan salah satu minuman tradisional Indonesia yang sudah lama dipercaya memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan tubuh. Meski begitu, hingga kini belum ada penelitian klinis yang secara khusus membuktikan manfaat teh talua bagi kesehatan.
Namun, berkat bahan-bahan alaminya minuman ini berpotensi memberikan manfaat berikut:
1. Meningkatkan energi dan stamina
Kandungan protein dan lemak sehat dari telur ayam kampung dapat membantu memberikan rasa kenyang serta menjaga energi tubuh. Selain itu, tambahan gula dalam teh talua juga menjadi sumber kalori cepat yang bisa membantu tubuh terasa lebih bugar setelah beraktivitas atau saat berbuka puasa.
2. Menjaga daya tahan tubuh
Telur mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin D, vitamin B12, kolin, dan selenium, yang berperan dalam mendukung sistem imun. Kombinasi zat gizi tersebut dapat membantu tubuh tetap kuat melawan infeksi, meski efek ini masih bersifat potensial.
3. Menjadi sumber energi cepat saat tubuh lelah
Kandungan gula dalam teh talua menyediakan energi yang mudah diserap tubuh. Efek ini membuat minuman ini sering dinikmati sebagai pengembali tenaga, terutama setelah bekerja berat atau beraktivitas seharian.
4. Memberikan efek hangat dan rasa nyaman di tubuh
Kombinasi teh panas dan telur yang dikocok dipercaya masyarakat dapat memberikan sensasi hangat dan menenangkan, terutama saat cuaca dingin. Meskipun begitu, efek ini belum terbukti secara ilmiah dan lebih bersifat subjektif.
5. Melawan efek radikal bebas
Teh yang digunakan dalam teh talua, terutama teh hitam, mengandung polifenol dan katekin yang berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa ini berpotensi membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
Secara tradisional, teh talua sering disebut sebagai obat kuat pria karena mengandung telur yang dianggap sebagai sumber energi dan protein tinggi. Namun, hingga kini belum ada bukti ilmiah yang mendukung klaim bahwa teh talua dapat meningkatkan gairah atau performa seksual pria.
Efek yang dirasakan kemungkinan lebih disebabkan oleh peningkatan energi dari kandungan gula dan protein di dalamnya.
Risiko dan Tips Aman Konsumsi Teh Talua
Meskipun teh talua memiliki cita rasa khas dan dipercaya menyehatkan, minuman ini tetap memiliki sejumlah risiko jika dikonsumsi tanpa memperhatikan kebersihan dan takarannya.
Risiko utama berasal dari penggunaan telur mentah yang dapat mengandung bakteri Salmonella. Infeksi bakteri ini lebih rentan terjadi pada anak-anak, ibu hamil, lansia, serta orang dengan daya tahan tubuh lemah. Selain itu, kandungan gula yang cukup tinggi dalam teh talua juga dapat memengaruhi kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes.
Agar teh talua dapat dinikmati dengan aman, perhatikan beberapa tips berikut:
- Gunakan telur yang segar, bersih, dan tidak retak.
- Batasi jumlah gula yang digunakan agar tidak berlebihan.
- Konsumsi teh talua dalam jumlah wajar.
- Pastikan air teh diseduh dengan air panas untuk membantu meminimalkan risiko kontaminasi bakteri.
- Telur dapat diseduh sebentar dengan air panas sebelum diaduk bersama teh.
Teh talua bisa menjadi pilihan minuman tradisional yang dapat dinikmati untuk menghangatkan tubuh atau menambah energi. Bagi yang memiliki kondisi tertentu, seperti alergi telur atau kadar kolesterol tinggi, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
Untuk memastikan keamanan konsumsi teh talua terhadap kondisi kesehatan Anda, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter. Konsultasi dapat dilakukan melalui Chat Bersama Dokter di aplikasi ALODOKTER.