Pemilihan jenis makanan untuk penderita asam urat tidak boleh sembarangan. Hal ini perlu diperhatikan karena konsumsi makanan yang tidak tepat justru bisa menyebabkan kadar asam urat naik dan membuat gejalanya kambuh.
Penyakit asam urat terjadi ketika kadar asam urat di dalam darah meningkat hingga melebihi batas normal. Kondisi ini bisa membuat sendi bengkak dan terasa nyeri atau panas.
Penyebab paling umum naiknya kadar asam urat dalam tubuh adalah konsumsi jenis makanan tinggi purin. Purin adalah senyawa yang akan terurai menjadi asam urat di dalam tubuh.
Oleh karena itu, untuk mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh dan mencegah asam urat kambuh, Anda perlu tahu apa saja jenis-jenis makanan untuk penderita asam urat.
Beragam Jenis Makanan untuk Penderita Asam Urat
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan untuk penderita asam urat yang bisa meringankan gejala asam urat dan mencegah serangannya kambuh kembali:
1. Jeruk
Konsumsi buah sitrus, seperti jeruk, baik untuk menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh dan mencegah penyakit asam urat kambuh. Ini karena jeruk mengandung vitamin C yang bersifat antioksidan. Sifat ini bisa meredakan peradangan pada penyakit asam urat.
2. Alpukat
Buah alpukat juga baik dikonsumsi oleh penderita asam urat, karena kaya akan lemak baik dan antioksidan. Tidak hanya itu, alpukat juga mengandung vitamin E yang tinggi. Kandungan tersebut memiliki efek antiradang untuk mengatasi serangan asam urat.
3. Ceri
Selain jeruk dan alpukat, penderita asam urat juga dapat mengonsumsi ceri untuk mengurangi peradangan dan menurunkan kadar asam urat. Manfaat ini bisa diperoleh karena adanya kandungan antosianin di dalam buah ceri.
4. Kacang polong
Makanan untuk penderita asam urat lainnya adalah kacang polong. Pasalnya, kacang polong mengandung purin yang rendah sehingga dapat mencegah terjadinya serangan asam urat.
5. Kentang
Kentang juga mengandung purin yang rendah. Oleh karena itu, kentang baik dikonsumsi oleh penderita penyakit asam urat untuk menurunkan risiko serangan asam urat.
Selain mengonsumsi jenis makanan di atas, penderita asam urat juga perlu menghindari konsumsi makanan penyebab asam urat tinggi atau makanan berkadar purin tinggi. Berikut ini adalah jenis makanan yang perlu dihindari oleh penderita asam urat:
- Daging merah, termasuk daging sapi, daging kambing, dan daging bebek
- Jeroan, seperti hati, usus, ampela, dan ginjal
- Ikan, misalnya ikan sarden, tuna, dan teri
- Makanan laut, seperti kerang, kepiting, dan udang
- Beberapa jenis sayuran, seperti bayam, kembang kol, dan asparagus
Penderita asam urat juga disarankan untuk tidak mengonsumsi minuman beralkohol guna mencegah asam urat kambuh atau makin parah.
Bila asam urat masih sering kambuh atau tidak membaik meski Anda telah mengonsumsi jenis makanan untuk penderita asam urat, sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk memperoleh penanganan yang tepat.