Manfaat air kelapa hijau tidak hanya sebatas pelepas dahaga yang menyegarkan, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh. Selain menghidrasi tubuh, air kelapa hijau juga dapat menurunkan tekanan darah hingga menjaga kesehatan jantung.
Manfaat air kelapa hijau tidak jauh berbeda dari air kelapa cokelat. Hal ini karena secara garis besar, kelapa hijau dan kelapa cokelat mengandung nutrisi yang sama.
Kelapa hijau sebenarnya adalah varietas yang sama dengan kelapa berwarna kuning atau kecokelatan. Keduanya berasal dari pohon kelapa (Cocos nucifera). Perbedaannya hanya terletak pada usia kelapa.
Kelapa hijau adalah kelapa yang masih muda dan belum matang sempurna, sedangkan kelapa cokelat sudah matang. Selain itu, kelapa hijau memiliki daging buah yang jauh lebih sedikit tetapi mengandung air yang lebih banyak daripada kelapa cokelat.
Kandungan Nutrisi Air Kelapa Hijau
Satu buah kelapa hijau bisa menghasilkan air kelapa sebanyak kira-kira 250–350 ml atau setara 1 gelas. Dalam 300 ml air kelapa hijau, terkandung 50 kalori dan juga beragam nutrisi berikut ini:
- 12 gram karbohidrat
- 45 miligram kalsium
- 24 miligram fosfor
- 450 miligram kalium
- 3 milligram natrium
- 3 milligram vitamin C
Selain nutrisi-nutrisi di atas, air kelapa hijau juga mengandung selenium, magnesium, mangan, asam amino, tembaga, dan antioksidan, serta bebas lemak dan kolesterol.
Beragam Manfaat Air Kelapa Hijau
Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, ada sejumlah manfaat yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi air kelapa hijau. Berikut ini adalah beberapa manfaat air kelapa hijau untuk kesehatan:
1. Mencegah dan mengatasi dehidrasi
Air kelapa mengandung karbohidrat dan elektrolit dengan komposisi yang mirip dengan larutan rehidrasi oral, sehingga dapat digunakan untuk menggantikan cairan yang hilang akibat diare ringan.
Selain itu, air kelapa hijau juga dapat Anda konsumsi saat berolahraga sebagai sport drinks alami guna mencegah terjadinya dehidrasi
2. Meningkatkan stamina
Selain menghidrasi tubuh selama olahraga, air kelapa hijau juga dapat meningkatkan stamina. Hal ini didukung oleh sebuah penelitian yang menyatakan bahwa pesepeda yang mengonsumsi air kelapa hijau dapat bersepeda lebih lama daripada pesepeda yang minum air mineral. Selain itu, minum air kelapa hijau juga menurunkan risiko terjadinya dehidrasi .
Manfaat air kelapa hijau dalam meningkatkan stamina ini diperoleh berkat kandungan karbohidrat di dalamnya yang dapat digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan energi.
3. Menurunkan gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa air kelapa mampu menurunkan gula darah dan mencegah komplikasi diabetes yakni retinopati diabetik. Manfaat ini diduga berasal dari kandungan kalium, magnesium, mangan, vitamin C, dan L-arginin yang mampu membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Meski demikian, penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas air kelapa hijau dalam menurunkan gula darah masih diperlukan.
4. Menurunkan tekanan darah
Air kelapa hijau juga diduga mampu menurunkan dan mengontrol tekanan darah. Hal ini berkat kandungan kalium yang terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada penderita darah tinggi (hipertensi).
Namun, manfaat air kelapa hijau untuk menurunkan tekanan darah juga masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat air kelapa hijau dalam meningkatkan daya tahan tubuh berasal dari kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C berperan dalam menjaga daya tahan tubuh dan membantu pemulihan tubuh setelah sakit.
Di dalam tubuh, vitamin C akan meningkatkan dan mengoptimalkan fungsi sel darah putih dalam melawan infeksi, sekaligus melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
6. Menurunkan risiko terjadinya serangan jantung
Mengonsumsi air kelapa dapat membantu mencegah terjadinya sindrom metabolik. Ini adalah sekelompok kondisi yang dapat meningkatkan risiko terjadinya serangan jantung, maupun penyakit jantung lainnya. Sindrom metabolik ditandai dengan tekanan darah tinggi, peningkatan gula darah, serta kolesterol tinggi.
Dalam sebuah penelitian ditemukan hasil bahwa minum air kelapa hijau berfungsi untuk menurunkan tekanan darah, gula darah, dan trigliserida, serta meningkatkan kadar insulin.
Sementara itu, kandungan antioksidan dalam air kelapa dapat mencegah kerusakan oksidatif pada pembuluh darah. Dengan demikian, air kelapa dinilai baik dalam menjaga kesehatan jantung, termasuk mencegah terjadinya serangan jantung.
7. Mencegah batu ginjal
Minum banyak cairan, termasuk air kelapa hijau, baik untuk mencegah pembentukan batu ginjal. Batu ginjal terbentuk ketika kalsium, oksalat, dan senyawa lain bergabung membentuk kristal dalam urine.
Penelitian mengungkap bahwa air kelapa mampu mencegah pembentukan kristal yang merupakan asal mula terjadinya batu ginjal. Namun, manfaat air kelapa hijau ini juga masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
8. Membantu menurunkan berat badan
Air kelapa hijau dapat menjadi pilihan terbaik untuk orang yang menyukai minuman manis tanpa takut gemuk. Hal ini karena air kelapa rendah kalori, bebas lemak, dan kolesterol.
Tak hanya itu, air kelapa hijau juga dapat mengendalikan nafsu makan dan efek kenyang lebih lama. Dengan demikian, Anda pun dapat lebih mudah menurunkan berat badan tanpa merasa lapar.
Untuk mendapatkan manfaat air kelapa hijau secara maksimal, Anda disarankan untuk minum air kelapa murni yang diperoleh langsung dari buah kelapa. Selain itu, Anda juga disarankan untuk tidak menambahkan gula, kental manis, atau pemanis lain saat mengonsumsinya.
Meski manfaat air kelapa hijau terbukti menyehatkan, Anda tetap disarankan untuk mengonsumsinya dalam batas wajar. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasilah dengan dokter mengenai batasan jumlah air kelapa hijau yang aman untuk dikonsumsi.