Bagi kamu pecinta masakan pedas yang ingin menurunkan berat badan, maka kamu cukup beruntung. Pasalnya, selain enak, sajian favorit ini dapat membantumu mencapai berat badan ideal yang diinginkan. Namun, bagaimana caranya, ya?
Bagi sebagian orang, makanan pedas kerap dijauhi karena memberi sensasi panas di lidah dan perut saat disantap. Padahal selama tak dikonsumsi berlebihan, sajian ini menyimpan banyak manfaat sehat, mulai dari membantu menurunkan tekanan darah, melancarkan pencernaan, hingga membantu menurunkan berat badan.
Alasan di Balik Manfaat Makanan Pedas Bantu Turunkan Berat Badan
Walau belum dipastikan secara medis, namun ada sejumlah alasan yang membuat kamu patut memasukkan sajian pedas dalam menu dietmu.
Sebagian besar alasan ini didasari pada peran capsaicin, yaitu suatu senyawa yang paling banyak tersimpan dalam cabai atau lada sebagai sumber rasa pedas.
Berikut manfaat makanan pedas dan penjelasannya:
1. Menekan nafsu makan
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi capsaicin dapat menurunkan asupan kalori saat makan, yakni dengan membuatmu merasa kenyang lebih cepat. Ini bisa terjadi karena senyawa capsaicin memberi efek rasa panas pada saluran cerna.
Selain itu, capsaicin juga mampu menghambat sinyal lapar dari pencernaan ke otak, sehingga dapat membantu menurunkan nafsu makan.
2. Mempercepat proses metabolisme tubuh
Metabolisme adalah proses tubuh untuk mengubah kalori dari makanan menjadi energi. Nah, naiknya temperatur tubuh saat mengonsumsi capsaicin bermanfat untuk meningkatkan metabolisme. Hal ini berarti makan sajian pedas dapat membantumu membakar lebih banyak kalori sekaligus menghambat penyimpanan lemak.
Penelitian juga menyebutkan bahwa orang yang mengonsumsi capsaicin dapat membakar energi sekitar 50 kalori lebih banyak setiap harinya. Itulah sebabnya mengapa konsumsi makanan pedas sering dikatakan bisa menurunkan berat badan.
3. Membantu membakar lemak
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi capsaicin juga dapat menurunkan lingkar pinggang dan membuat lekuk tubuhmu lebih ideal. Hal ini karena capsaicin bisa meningkatkan pembakaran lemak sebanyak 16%, sekaligus mencegah penumpukan lemak di tubuh.
Amankah Konsumsi Makanan Pedas?
Konsumsi makanan pedas yang kaya kandungan capsaicin bisa membantumu menurunkan berat badan bila dimakan secara aman dan dalam jumlah wajar. Hanya saja, pada sebagian orang, mengonsumsi makanan pedas justru dapat meningkatkan selera makan.
Hal ini perlu diwaspadai, sebab makan sajian pedas dalam jumlah berlebih, apalagi terus-menerus, bisa memicu beragam gangguan pencernaan, mulai dari peradangan atau luka pada saluran cerna, diare, bahkan kanker lambung.
Efek samping tidak menyenangkan juga dapat terjadi bila kamu mengonsumsinya dalam bentuk suplemen. Suplemen capsaicin bisa saja mengiritasi saluran cerna dan memicu sakit maag.
Oleh sebab itu, sebaiknya berkonsultasilah dengan dokter bila kamu gemar mengonsumsi makanan pedas, apalagi jika kamu sedang menjalani pengobatan tertentu atau akan menjalani operasi. Anda juga sebaiknya memeriksakan diri ke dokter untuk mendapatkan obat sakit perut karena makan pedas guna mengatasi keluhan setelah mengonsumsi makanan pedas.