Menu MPASI 8 bulan harus mengandung sejumlah nutrisi untuk mendukung tumbuh kembang bayi, Bun. Selain itu, makanan padat yang dikonsumsi sehari-hari oleh bayi juga harus memiliki rasa yang enak agar buah hati menyukainya dan lahap ketika memakannya.
Menu MPASI 8 bulan perlu mengandung beragam nutrisi makro, yaitu protein, karbohidrat, lemak, serta nutrisi mikro, yakni vitamin dan mineral. Semua nutrisi tersebut dibutuhkan oleh tubuh bayi untuk mendukung tumbuh kembangnya agar optimal dan tidak mengalami stunting.
Selain itu, tekstur MPASI 8 bulan juga perlu diperhatikan ya, Bunda. Pada usia ini, makanan yang diberikan harus memiliki tekstur lebih padat dan kental daripada saat awal pemberian MPASI.
Daftar Menu MPASI 8 Bulan
Banyak sekali pilihan menu MPASI 8 bulan yang bisa Bunda berikan kepada Si Kecil, seperti:
1. Opor ayam tahu telur puyuh
Menu MPASI 8 bulan pertama yang bisa Bunda berikan kepada bayi adalah opor ayam tahu telur puyuh. Sesuai dengan namanya, menu ini terbuat dari daging ayam, tahu putih, dan telur puyuh. Ketiga bahan ini merupakan sumber protein yang baik untuk imunitas bayi dan membuat tubuhnya lebih berenergi.
Selain itu, opor merupakan masakan yang mengandung santan kelapa. Santan bisa menjadi penambah berat badan (BB booster) karena mengandung lemak dan kalori cukup tinggi.
2. Mashed potato keju
Menu selanjutnya adalah mashed potato keju. Seporsi mashed potato keju mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh bayi, seperti karbohidrat, lemak, protein, serta vitamin dan mineral ya, Bunda.
Menu ini terbuat dari kentang rebus yang ditumbuk dan dicampur dengan unsalted butter, susu formula atau ASI, kuning telur, keju khusus bayi, serta merica secukupnya. Semua bahan tersebut dimasak sampai matang dan lumat.
Agar lebih nikmat, makanan ini bisa disajikan dalam kondisi hangat. Bunda juga bisa menyajikan menu ini dengan irisan telur dadar, ayam bakar, atau ikan bakar. Jika tidak ada kentang, Bunda juga bisa menggantinya dengan ubi atau singkong, ya.
3. Bubur kacang hijau
Jika Bunda ingin memberikan menu MPASI yang lebih ringan, Bunda bisa membuat bubur kacang hijau. Bubur ini terbuat dari kacang hijau, santan, dan sedikit gula. Penambahan gula pasir atau gula merah hanya sedikit saja sebagai pemberi rasa manis agar bubur ini lebih nikmat dan disukai bayi, Bun.
Kacang hijau merupakan sumber antioksidan yang baik untuk imunitas Si Kecil agar tidak mudah sakit, sumber serat agar buah hati tidak sulit BAB, serta mengandung karbohidrat dan protein yang baik untuk menambah berat dan tinggi badan Si Kecil.
4. Omelet keju
Omelet telur keju terbuat dari telur ayam atau telur bebek, susu cair, mentega, dan keju parut khusus bayi. Agar lebih bernutrisi dan mengandung serat, Bunda bisa menambahkan irisan wortel atau brokoli ke dalam menu ini. Cara membuatnya mudah seperti membuat dadar telur dan tidak membutuhkan waktu yang lama kok, Bunda.
Teksturnya yang lembut dan agak kenyal membuat omelet telur keju akan disukai Si Kecil. Menu ini mengandung protein, lemak, omega-3, kalsium, dan kolin yang baik untuk kesehatan buah hati, lho.
5. Bubur hati daging sapi
Menu MPASI 8 bulan selanjutnya adalah bubur hati daging sapi. Menu ini terbuat dari nasi yang diolah menjadi bubur, lalu ditambahkan hati dan daging sapi cincang. Agar lebih wangi dan sedap, bubur ini juga bisa ditambahkan daun salam, daun jeruk, kemangi, atau serai. Setelah itu, tambahkan bumbu penyedap secukupnya.
Hati dan daging sapi mengandung zat besi yang bisa mencegah bayi dari anemia. Selain itu, kandungan protein di dalam daging sapi juga baik untuk menjaga kesehatan otot dan tulang bayi.
7. Sup telur tomat
Kalau Bunda nggak punya waktu banyak untuk memasak, Bunda bisa nih membuat sup telur tomat. Siapkan bahan-bahannya, yaitu irisan bawang putih dan bawang bombay, tomat yang sudah dipotong kecil, daun bawang yang sudah diiris sesuai selera, dan telur yang sudah dikocok.
Semua bahan kecuali telur ditumis sampai matang, kemudian ditambahkan air atau kuah kaldu sampai mendidih. Selanjutnya, masukkan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit dan tambahkan bumbu penyedap sesuai selera.
Semangkuk sup telur tomat mengandung protein, serat, antioksidan, dan vitamin A yang baik untuk kesehatan bayi.
8. Pepes tahu
Punya daun pisang di rumah? Coba yuk Bunda buat pepes tahu untuk Si Kecil. Makanan ini cocok kok untuk menu MPASI 8 bulan. Bunda cukup menyiapkan bahan-bahan, seperti tahu putih yang sudah dihancurkan dan dicampur dengan bumbu halus yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas dan kencur.
Selanjutnya, masukkan irisan daun bawang dan telur, aduk semua jadi satu serta tambahkan bumbu penyedap. Agar lebih bernutrisi dan wangi, Bunda bisa menambahkan beberapa helai daun kemangi.
Tahu merupakan sumber protein nabati, mineral, dan vitamin yang baik untuk kesehatan bayi. Selain itu, teksturnya yang lembut mudah untuk dikunyah Si Kecil, Bun.
8. Bakso ikan
Ikan merupakan salah satu sumber protein dan lemak yang sangat baik bagi tumbuh kembang Si Kecil sehingga cocok dijadikan menu MPASI. Nah, salah satu menu MPASI 8 bulan yang cocok untuk bayi adalah bakso ikan, Bun.
Bunda bisa mengolah bakso ikan dari berbagai jenis ikan, baik itu ikan tenggiri, kakap, lele, tuna, nila, ataupun ikan kembung. Untuk menambah nilai gizinya, Bunda bisa menyajikan bakso ikan kepada Si Kecil dengan topping mi, kwetiaw, bubur, tahu, dan aneka sayuran.
Saat mengolah bakso ikan, pastikan daging ikan yang digunakan sudah tidak mengandung tulang, ya. Bunda juga perlu menyesuaikan ukuran bakso agar tidak terlalu besar agar bisa lebih mudah dimakan Si Kecil. Biar tambah seru, Bunda bahkan bisa mengajak Si Kecil untuk membuat bulatan bakso ikan, nih.
Setelah mengetahui rekomendasi menu MPASI 8 bulan yang sudah dipaparkan di atas, kini Bunda nggak bingung lagi kan mau masak apa hari ini untuk Si Kecil? Pastikan Si Kecil mendapatkan MPASI yang bergizi dan enak ya, Bunda. Selain itu, perhatikan tekstur MPASI yang diberikan agar buah hati mudah mengunyah dan menelannya.
Selain makanan utama, agar berat dan tinggi badan bayi bertambah normal sesuai usianya, Bunda juga perlu memberikan camilan padat nutrisi sebanyak 2 kali sehari, seperti bolu pisang, aneka buah, juga puding rendah gula.
Apabila Bunda ingin mengetahui lebih banyak tentang menu MPASI sehat untuk bayi atau tumbuh kembangnya, Bunda bisa bertanya kepada dokter melalui chat online, lho.