Manfaat minyak wijen salah satunya adalah memberikan cita rasa yang berbeda terhadap masakan. Selain itu, minyak wijen juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan serta kecantikan sehingga sayang jika tidak memanfaatkan minyak ini secara maksimal.
Minyak wijen merupakan minyak nabati yang terbuat dari ekstrak biji wijen. Minyak ini memiliki cita rasa gurih serta mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan. Minyak wijen umumnya dipakai untuk memasak tetapi juga sudah banyak dimasukkan ke dalam produk perawatan kecantikan.
Hal ini karena ada banyak kandungan nutrisi dalam minyak wijen yang baik untuk kesehatan, seperti antioksidan sesamin, sesaminol, vitamin B, vitamin E, asam oleat, asam palmitat, dan asam linoleat. Selain itu, manfaat minyak wijen juga bisa dirasakan untuk kecantikan kulit dan rambut.
Berbagai Manfaat Minyak Wijen
Manfaat minyak wijen untuk kesehatan dan kecantikan tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat minyak wijen dan penjelasannya:
1. Menurunkan tekanan darah
Manfaat minyak wijen dapat menurunkan dan mengontrol tekanan darah. Hal ini karena minyak wijen merupakan sumber kalsium dan magnesium yang baik untuk menurunkan hipertensi.
Selain itu, kandungan antioksidan dan vitamin E pada minyak wijen juga berpotensi menjaga tekanan darah agar tetap stabil.
2. Mengontrol gula darah
Minyak wijen bisa mengontrol kadar gula darah berkat kandungan protein dan lemak sehat di dalamnya. Minyak wijen pun mengandung pinoresinol, yaitu senyawa yang dapat mengontrol kadar gula darah dengan cara menghambat kinerja enzim pencernaan maltase.
Sebuah penelitian mengungkap bahwa konsumsi minyak wijen bisa menurunkan kadar gula darah puasa. Namun, manfaat minyak wijen ini masih memerlukan studi lebih lanjut.
3. Menjaga kesehatan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang menjalani pola makan sehat, termasuk mengganti minyak tinggi lemak jenuh dengan minyak wijen, memiliki risiko lebih rendah untuk terkena penyakit jantung.
Manfaat minyak wijen ini didapat berkat kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah.
4. Mempercepat penyembuhan luka
Minyak wijen merupakan salah satu bahan alami yang dapat digunakan untuk mengobati dan mempercepat penyembuhan luka bakar ringan. Manfaat minyak wijen ini karena antioksidan dan sifat antiradang yang ada di dalamnya.
Suatu studi menunjukkan bahwa mengoleskan minyak wijen pada kulit yang terluka dapat meningkatkan produksi kolagen. Kolagen inilan yang berperan penting dalam pemulihan luka.
5. Melembapkan kulit
Karena memuat beberapa asam lemak esensial, minyak wijen dapat membantu menjaga kelembapan kulit. Dengan demikian, kulit menjadi kenyal, lembut, dan terhidrasi dengan baik.
Saat dioleskan ke kulit, minyak wijen juga diklaim bersifat noncomedogenic, yang artinya minim untuk menyebabkan pori-pori tersumbat sehingga aman untuk digunakan semua jenis kulit.
6. Melindungi kulit dari paparan sinar matahari
Kandungan vitamin E dan antioksidan pada minyak wijen dapat melindungi kulit dari efek radiasi sinar ultraviolet dan radikal bebas yang merupakan pemicu beberapa penyakit kronis.
Bahkan sebuah studi menyebutkan bahwa minyak wijen berpotensi menjadi tabir surya alami. Meski demikian, manfaat minyak wijen untuk melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
Selain itu, minyak wijen tidak dapat menggantikan tabir surya yang dibuat khusus untuk melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet.
7. Menyuburkan rambut
Menggunakan masker minyak wijen dapat mencegah kerontokan dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Hal ini karena minyak wijen mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk menjaga kesehatan rambut.
Tak hanya itu, minyak wijen juga bermanfaat untuk mengatasi rambut kering, ketombe, dan mampu menjaga kesehatan kulit kepala.
Untuk mendapatkan manfaat minyak wijen secara maksimal, Anda juga perlu menjalani pola makan sehat dengan mengonsumsi sumber makanan bergizi lainnya, seperti sayuran dan buah, berolahraga secara teratur, mencukupi waktu istirahat, dan mengelola stres.
Minyak wijen tergolong sehat dan aman untuk dikonsumsi oleh siapa saja. Namun, Anda perlu waspada jika memiliki alergi terhadap wijen. Alergi terhadap minyak wijen dapat memicu gatal-gatal, ruam merah, hingga reaksi anafilaksis.
Manfaat minyak wijen untuk kesehatan dan kecantikan memang cukup banyak. Namun, jika Anda masih ragu, memiliki pertanyaan, atau berencana menggunakan minyak wijen untuk mengobati kondisi medis tertentu, sebaiknya konsultasikan lebih dulu kepada dokter.