Manfaat jus tomat untuk kesehatan sangat beragam, mulai dari menurunkan kolesterol hingga mencegah berbagai macam penyakit. Manfaat ini bisa didapat karena tomat memuat banyak nutrisi penting yang baik untuk kesehatan.

Tomat dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Buah yang sering kali dianggap sebagai sayuran ini tidak hanya dikonsumsi secara langsung, tetapi juga sering diolah menjadi jus tomat yang nikmat.

8 Manfaat Jus Tomat untuk Kesehatan Tubuh - Alodokter

Manfaat jus tomat terbilang beragam dan bisa didapat berkat nutrisi penting yang terkandung di dalamnya. Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk menjadikan jus tomat sebagai minuman alternatif pelepas dahaga.

Manfaat Jus Tomat untuk Kesehatan

Manfaat jus tomat untuk kesehatan bisa didapat karena minuman ini memuat vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium, folat, mangan, protein, karbohidrat, gula, dan serat. Dengan minum jus tomat, sejumlah manfaat akan dirasakan, seperti:

1. Mengontrol kadar gula darah

Konsumsi jus tomat dapat membantu mengontrol kadar gula darah, dengan catatan Anda tidak menambahkan gula ketika membuatnya. Ini karena dalam buah tomat terdapat kandungan likopen yang berperan dalam mengontrol kadar gula darah.

Buah tomat juga memuat kandungan kalori yang rendah sehingga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Tak hanya mampu mengontrol kadar gula darah, likopen yang ada di dalam tomat juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Untuk mendapatkan manfaat jus tomat ini, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi segelas jus tomat setiap hari.

3. Menjaga kesehatan kulit

Tomat yang kaya antioksidan dipercaya dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi jus tomat ditambah minyak zaitun setidaknya selama 10 minggu, memiliki risiko lebih rendah mengalami sunburn.

Tidak hanya itu, konsumsi jus tomat juga dapat membuat kulit menjadi lebih cerah. Alasannya, tomat memuat nutrisi yang berperan sebagai agen pencerah kulit, seperti vitamin A dan C.

4. Meningkatkan imunitas tubuh

Konsumsi jus tomat bisa meningkatkan imunitas tubuh karena buah ini kaya akan vitamin C. Vitamin C beperan dalam produksi sel darah putih yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari infeksi. Dengan imunitas tubuh yang kuat, Anda pun jadi tidak mudah sakit.

5. Menurunkan risiko terkena stroke

Risiko terkena penyakit stroke bisa menurun jika Anda mengonsumsi jus tomat secara rutin. Alasannya adalah karena kandungan kalium yang tinggi dalam tomat berguna untuk mengontrol tekanan darah. Artinya, risiko untuk terkena tekanan darah tinggi dan stroke dapat berkurang.

6. Memelihara kesehatan jantung

Berkat kemampuannya dalam mengontrol tekanan darah dan menurunkan kolestrol, konsumsi jus tomat juga dapat membantu memelihara jantung yang sehat. Namun, untuk memelihara kesehatan jantung, konsumsi tomat saja tidak cukup. Anda juga perlu untuk mengonsumsi makanan sehat lain dan rutin berolahraga.

7. Mencegah pengeroposan tulang

Tomat mengandung vitamin K yang cukup tinggi sehingga konsumsinya dapat membantu mencegah pengeroposan tulang. Hal ini karena vitamin K turut berperan dalam pembentukan tulang yang sehat. Selain dengan minum jus tomat, Anda juga disarankan untuk mengonsumsi sayuran berdaun hijau untuk mencukupi asupan vitamin K harian.

8. Mengurangi risiko terkena kanker

Meski perlu untuk diteliti lebih lanjut, konsumsi jus tomat diyakini dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, termasuk penyakit kanker payudara, prostat, dan paru-paru. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan likopen dan antioksidan di dalamnya.

Cara likopen mencegah penyakit kanker adalah dengan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Sementara itu, antioksidan bekerja dengan melindungi sel sehat dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Sekali lagi, perlu dicatat bahwa manfaat jus tomat untuk kesehatan akan lebih maksimal jika Anda tidak menambahkan gula ke dalamnya. Jangan lupa juga untuk mengonsumsi makanan sehat dan bernutrisi lain supaya kebutuhan gizi harian dapat terpenuhi.

Agar kandungan nutrisinya lebih lengkap, Anda juga bisa mengkombinasikan jus tomat dengan wortel, apel, buah naga, atau buah dan sayuran yang merupakan favorit Anda.

Untuk yang punya alergi serbuk sari, mengonsumsi tomat harus dilakukan secara hati-hati karena ada kemungkinan Anda akan mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi tomat.

Oleh karena itu, Anda yang punya kondisi tertentu dianjurkan untuk berkonsultasi kepada dokter untuk mengetahui dengan pasti sejauh mana manfaat jus tomat untuk kesehatan bisa diperoleh.