Pantangan makanan penyakit gondok penting untuk diketahui. Apalagi, penyakit ini sangat dipengaruhi oleh asupan nutrisi. Oleh karena itu, pilihan makanan yang tepat berperan penting dalam proses pemulihan dan mengoptimalkan proses pengobatan
Penyakit gondok merupakan kondisi ketika kelenjar tiroid mengalami pembesaran. Kelenjar tersebut berfungsi untuk menghasilkan hormon tiroid yang berperan di hampir semua organ dalam tubuh. Terjadinya penyakit gondok dapat disebabkan oleh perubahan kadar hormon tiroid, baik kekurangan (hipotiroid) atau justru kelebihan (hipertiroid).
Pantangan makanan penyakit gondok mungkin bisa berbeda antara satu pasien dengan pasien lainnya, tergantung kadar hormon tiroid pasien. Soalnya, beberapa jenis makanan yang perlu dihindari ini dapat memengaruhi hormon tiroid.
Pantangan Makanan Penyakit Gondok
Beberapa jenis makanan diketahui mengandung zat yang dapat memengaruhi produksi hormon tiroid. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya Anda hindari untuk mengoptimalkan pemulihan penyakit gondok:
1. Makanan tinggi yodium
Makanan dengan kandungan yodium yang tinggi menjadi pantangan makanan penyakit gondok, terutama penderita gondok akibat hipertiroid. Jenis makanan ini perlu dihindari karena dapat meningkatkan produksi hormon tiroid, yang justru memperparah penyakit gondok.
Beberapa contoh makanan tinggi yodium yang menjadi pantangan penyakit gondok akibat hipertiroid meliputi:
- Makanan laut
- Produk susu dan olahannya, termasuk yoghurt
- Kuning telur
- Suplemen yodium
2. Makanan yang mengandung kedelai
Makanan berbahan dasar kedelai bukan sepenuhnya pantangan makanan penyakit gondok, tetapi konsumsinya perlu diperhatikan. Kedelai dapat mengganggu penyerapan obat tiroid jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau berdekatan dengan waktu minum obat.
Selain itu, kandungan isoflavon dalam kedelai dapat memengaruhi fungsi tiroid, terutama jika dikonsumsi berlebihan. Namun, dalam jumlah wajar dan sebagai bagian dari pola makan seimbang, kedelai tetap aman dan dapat menjadi sumber protein yang baik.
Contoh makanan berbahan kedelai:
- Susu kedelai
- Tempe
- Tahu
- Edamame
- Miso
Agar aman, beri jeda beberapa jam antara konsumsi kedelai dan obat tiroid.
3. Makanan dan minuman yang mengandung kafein
Kafein tidak sepenuhnya dilarang, tetapi perlu dibatasi pada penderita penyakit gondok. Konsumsi kafein berlebihan dapat memperburuk gejala, terutama pada hipertiroid, seperti jantung berdebar, gelisah, dan sulit tidur.
Sebagai batas aman, konsumsi kafein sebaiknya tidak lebih dari 1 cangkir per hari, tergantung toleransi masing-masing individu.
Sumber kafein antara lain:
- Kopi
- Teh
- Minuman berenergi
- Cokelat
4. Sayuran krusiferus
Meski dikenal sebagai sayuran yang kaya akan gizi, sayuran krusiferus menjadi salah satu pantangan makanan penyakit gondok. Soalnya, jenis sayuran ini dapat mengganggu produksi hormon tiroid, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.
Beberapa contoh sayuran yang termasuk dalam jenis sayuran krusiferus meliputi:
- Brokoli
- Kembang kol
- Pakcoy
- Selada air
5. Makanan yang mengandung gluten
Gluten adalah jenis protein yang terkandung dalam biji-bijian, seperti gandum dan jelai. Makanan yang mengandung gluten juga menjadi pantangan makanan penyakit gondok, karena dapat memicu peradangan yang bisa memperparah kondisi gondok.
Meski mekanisme gluten dapat memperparah penyakit tiroid belum diketahui, tetapi menghindari makanan yang mengandung gluten diketahui dapat meningkatkan penyerapan obat tiroid di usus.
Berikut ini adalah beberapa contoh makanan mengandung gluten yang juga merupakan pantang makanan penyakit gondok:
- Nasi putih
- Roti
- Pasta
- Biskuit
Bila Anda menderita penyakit gondok, sebaiknya hindari beberapa pantangan makanan penyakit gondok seperti yang disebutkan di atas. Asupan makanan memang merupakan hal yang penting untuk diperhatikan guna mengoptimalkan proses penyembuhan penyakit gondok.
Selain menghindari berbagai pantangan makanan penyakit gondok, Anda juga sebaiknya menjalani pengobatan sesuai dengan arahan dokter dan melakukan kontrol rutin ke dokter.
Jika Anda masih ragu mengenai pantangan makanan penyakit gondok, sebaiknya konsultasikan ke dokter melalui Chat Bersama Dokter di aplikasi ALODOKTER. Dengan begitu, dokter akan memberikan informasi mengenai kebutuhan nutrisi Anda.