Tekstur MPASI 6 bulan memudahkan bayi untuk makan dan mengeksplorasi bentuk makanan selain ASI. Selain tekstur makanan, Bunda juga perlu memperhatikan menu MPASI yang tepat agar mengandung seluruh nutrisi yang diperlukan oleh bayi.
Menginjak usia 6 bulan, bayi sudah bisa diberikan makanan pendamping ASI (MPASI). Namun, makanan untuk bayi 6 bulan bukanlah makanan dalam bentuk utuh seperti orang dewasa. Bunda perlu menyesuaikan tekstur MPASI 6 bulan supaya lebih mudah dikonsumsi oleh bayi.
Selain untuk kenyamanan bayi, menyesuaikan tekstur MPASI juga akan membantu penyerapan makanan di dalam tubuhnya dan mencegah bayi tersedak.
Ini Tekstur MPASI 6 Bulan
Tekstur MPASI bayi perlu disesuaikan dengan usianya. Tekstur MPASI bayi 6 bulan di tahap awal adalah bentuk puree atau bubur lumat. Pasalnya, di usia ini, bayi masih belajar mengunyah dan umumnya belum memiliki gigi. Oleh karena itu, makanannya harus bertekstur halus supaya lebih mudah ditelan.
Untuk mendapatkan tekstur MPASI 6 bulan ini, Bunda dapat menggunakan alat pengolah makanan, seperti food processor atau food mill. Selain itu, Bunda juga bisa menghaluskan MPASI dengan menggunakan saringan makanan.
Untuk menentukan apakah tekstur MPASI bayi 6 bulan sudah sesuai, Bunda dapat menyendok makanan lalu membaliknya. Jika tidak jatuh, berarti makanan tersebut memiliki tekstur yang sesuai untuk bayi berusia 6 bulan.
Jika tekstur MPASI 6 bulan yang telah dihaluskan terlalu kental, Bunda dapat menambahkan air mineral, ASI, atau kuah kaldu ke dalamnya. Namun, pastikan juga agar tekstur MPASI tidak terlalu encer. Pasalnya, tekstur MPASI bayi 6 bulan yang encer dapat mengurangi jumlah nutrisi di dalamnya.
Untuk bayi berusia 6–9 bulan, Bunda dapat memberikan 2–3 sendok makan MPASI sebanyak 2 kali sehari. Setelah bayi sudah mulai terbiasa makan dan menerima makanan, Bunda dapat menambah tingkat kekentalan MPASI.
Saat bayi sudah terbiasa dengan tekstur yang lebih kental, Bunda dapat meningkatkan waktu makannya menjadi 3 kali sehari dengan porsi setengah mangkuk yang berukuran 250 ml.
Resep Menu MPASI bayi 6 Bulan
Ada beragam menu MPASI 6 bulan yang dapat Bunda berikan kepada Si Kecil. Pastikan di dalam setiap menu terkandung protein nabati dan protein hewani, seperti daging ayam, daging sapi, telur, ikan, tahu, kacang merah, kacang hijau, brokoli, bayam, wortel, atau labu. Bunda juga dapat menambahkan keju yang telah dipasteurisasi.
Berikut ini adalah beberapa contoh resep menu MPASI bayi 6 bulan yang dapat Bunda berikan untuk Si Kecil:
Resep 1: bubur sup daging kacang merah
Siapkan bahan dan bumbu berikut ini:
- 50 gr (6 sdm) nasi
- 30 gr (3 sdm) daging ayam cincang
- 25 gr (½ butir) telur
- 10 gr (1 sdm) buncis
- 10 gr (1 sdm) wortel
- 10 gr (1 sdm) kacang merah
- 10 gr (1 batang) bawang daun
- 1 batang seledri
- 300 ml kaldu ayam
- 2,5 gr (½ sdt) minyak
- 2 siung bawah merah dan bawang putih yang dihaluskan (bumbu halus)
Masak bahan-bahan tersebut dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Didihkan air kaldu ayam dan masukkan kacang merah. Masak hingga kacang merah empuk.
- Sembari menunggu kacang merah menjadi empuk, di wadah terpisah, tumislah bumbu halus sampai harum dan masukkan daging ayam cincang, lalu masak sampai berubah warna.
- Masukan tumisan daging ayam ke dalam air kaldu dan masak sampai daging empuk.
- Masukkan nasi, buncis, dan wortel.
- Tambahkan kocokan telur dan aduk merata, lalu masak sampai matang.
- Haluskan makanan sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan, lalu sajikan.
Resep 2: bubur soto ayam santan
Siapkan bahan dan bumbu berikut ini:
- 60 gr (6 sdm) nasi putih
- 45 gr (4,5 sdm) daging ayam cincang
- 30 gr (1 buah kecil) tahu
- 30 gr (3 sdm) labu siam
- 15 gr (1,5 sdm) wortel
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun jeruk
- 5 gr (1 sdm) minyak goreng
- 30 ml (3 sdm) santan
- 300 ml air kaldu ayam
- 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 cm kunyit, 1 cm jahe yang dihaluskan (bumbu halus)
Cara memasaknya bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam cincang. Masak sampai berubah warna.
- Masukkan air kaldu ayam, santan, salam, sereh, dan daun jeruk, lalu masak sampai mendidih.
- Masukkan nasi, tahu, labu siam, dan wortel yang sudah diiris kecil-kecil, lalu masak sampai semua bahan matang dan empuk.
- Haluskan sampai teksturnya seperti bubur halus dan sajikan selagi hangat.
Selain resep makanan di atas, Bunda juga bisa mencoba resep makanan sehat lain untuk Si Kecil, misalnya bubur udang tahu, bubur kacang polong wortel, atau bubur telur puyuh hati ayam. Hal yang terpenting selama memberikan MPASI untuk bayi 6 bulan adalah pastikan dalam menu makanan Si Kecil telah terkandung berbagai nutrisi.
Jika Bunda telah memberikan tekstur MPASI bayi 6 bulan yang sesuai dengan penjelasan di atas tetapi Si Kecil tampak kesulitan atau menolak makan, cobalah memberikan MPASI dengan perlahan dan jangan memaksanya. Pasalnya, proses makan dengan tekstur baru bisa saja membuat Si Kecil merasa tidak nyaman.
Bila Si Kecil terus menolak makan hingga berat badannya tidak bertambah, konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan pemeriksaan dan saran pilihan makan, sekaligus memastikan tekstur MPASI bayi 6 bulan yang Bunda berikan telah sesuai.