Jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil penting untuk diketahui sejak awal kehamilan. Meski dikenal kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan, ternyata ada beberapa jenis pisang yang justru berisiko bila dikonsumsi saat hamil. Kira-kira, jenis pisang seperti apa ya yang sebaiknya Bumil hindari selama kehamilan?
Banyak orang menganggap pisang sebagai buah yang aman dan menyehatkan untuk siapa pun, termasuk ibu hamil. Soalnya, buah ini memiliki kandungan nutrisi yang melimpah, seperti kalium, vitamin B6, hingga vitamin C, yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh ibu hamil dan janinnya selama masa kehamilan.
Meski pisang kaya manfaat, ibu hamil tetap harus selektif dalam mengonsumsinya ya. Pasalnya, ada beberapa jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil karena bisa memicu gangguan kesehatan selama hamil.
Jenis Pisang yang Tidak Boleh Dimakan Ibu Hamil
Berikut ini adalah beberapa jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil:
1. Pisang batu
Pisang batu merupakan jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil. Ini karena pisang ini mengandung kadar tanin yang tinggi, sehingga rasanya sepat dan teksturnya keras.Kandungan tanin yang tinggi membuat pisang batu sulit dicerna dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sembelit dan perut kembung.
2. Pisang hijau atau mentah
Bumil mungkin sering menjumpai pisang berwarna hijau di pasar. Nah, perlu diketahui, pisang hijau ini biasanya dipanen sebelum matang di pohonnya. Hal ini memang sudah umum dilakukan agar kondisi pisang tidak terlalu matang dan lembek saat dijual di pasaran.
Namun, bila Bumil membelinya, sebaiknya jangan langsung dimakan ya. Soalnya, pisang ini masih mengandung kadar pati yang tinggi dan rendah gula alami, sehingga lebih sulit diproses oleh sistem pencernaan.
Konsumsi pisang hijau saat hamil berisiko memicu sembelit dan rasa tidak nyaman pada perut. Inilah alasan mengapa pisang hijau termasuk salah satu jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil.
3. Pisang yang terkontaminasi atau tidak dicuci bersih
Jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil berikutnya adalah pisang yang terpapar pestisida, bakteri, atau jamur akibat proses penyimpanan yang buruk atau tidak dicuci bersih sebelum dikonsumsi.
Pisang yang terkontaminasi pestisida, kotoran, atau bakteri dapat menimbulkan risiko infeksi jika dimakan tanpa dicuci dengan benar. Akibatnya, ibu hamil bisa terkena infeksi yang tentunya bisa berbahaya bagi kesehatan ibu maupun janin.
4. Pisang yang dikarbit
Ada satu cara membuat pisang matang dengan cepat, yaitu dengan metode karbit. Metode ini umumnya menggunakan zat kimia atau gas etilen supaya buah jadi lebih cepat matang. Nah, pisang yang matang melalui proses karbit ini merupakan jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil ya.
Pada ibu hamil, paparan zat kimia dari pisang yang dikarbit bisa meningkatkan risiko gangguan sistem pencernaan, keracunan, hingga memengaruhi perkembangan janin.
Oleh karena itu, pastikan untuk memilih pisang yang matang alami ya. Umumnya, pisang yang alami memiliki ciri-ciri berwarna kuning dan terdapat beberapa bintik cokelat, serta tekstur buahnya terasa lembut dan lunak, serta mudah dikupas.
Sementara itu, ciri-ciri pisang karbit sendiri bisa dilihat dari warna kulitnya yang tidak rata dan seragam, terdapat bercak kuning atau hijau, tekstur buahnya yang masih keras, dan rasanya kurang manis.
Tips Aman Konsumsi Pisang untuk Ibu Hamil
Supaya manfaat pisang tetap bisa diperoleh selama hamil, Bumil bisa menerapkan tips aman makan pisang berikut ini:
- Pilih pisang yang sudah matang alami, karena lebih mudah dicerna dan lebih aman untuk lambung.
- Pilih jenis pisang yang aman, seperti pisang ambon.
- Cuci bersih pisang sebelum dikupas, untuk mencegah kontaminasi bakteri atau sisa pestisida.
- Konsumsi pisang dalam jumlah wajar, yaitu 1–2 buah per hari. Soalnya, Terlalu banyak makan pisang bisa saja meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh karena pisang yang matang mengandung gula alami dan karbohidrat yang cukup tinggi.
- Kombinasikan dengan makanan bergizi lainnya agar kebutuhan nutrisi ibu hamil tetap seimbang
Mengonsumsi pisang saat hamil memang sah-sah saja ya, Bumil. Buah ini juga tetap bisa dijadikan camilan sehat selama kehamilan kok, asalkan Bumil memilih jenis yang aman dan menghindari jenis pisang yang tidak boleh dimakan ibu hamil ya. Dengan begitu, manfaat nutrisinya bisa dirasakan tanpa membahayakan kesehatan ibu maupun janin.
Kalau masih ragu atau punya pertanyaan seputar makanan yang aman saat hamil, jangan sungkan untuk Chat Bersama Dokter di aplikasi Alodokter agar mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan selama hamil.