Menu sarapan sehat yang baik dapat menjaga stamina dan daya tahan tubuh. Jika Anda belum terbiasa sarapan, mulailah menjalani kebiasaan sehat ini dari sekarang. Dengan sarapan, tubuh akan lebih berenergi dan Anda pun siap menjalani aktivitas sehari-hari.
Sarapan bukan hanya sekadar menghilangkan rasa lapar. Asupan nutrisi yang optimal dan menyehatkan pada pagi hari ibarat bahan bakar yang memungkinkan tubuh bekerja dengan optimal.
Tanpa asupan nutrisi yang cukup dan stamina yang prima, Anda akan sulit berkonsentrasi maupun melakukan aktivitas sehari-hari. Tidak hanya itu, sarapan sehat juga bermanfaat untuk menjaga tekanan darah, mencegah peningkatan kadar kolesterol, hingga menjaga berat badan ideal.
Oleh dari itu, penting untuk mengonsumsi menu sarapan sehat agar Anda dapat menjalani aktivitas dengan penuh semangat, sekaligus menjaga kesehatan.
Jangan Asal Kenyang
Banyak yang beranggapan bahwa makanan yang baik dikonsumsi saat sarapan adalah makanan yang mengandung karbohidrat olahan, seperti sereal atau roti tawar putih. Namun, anggapan tersebut ternyata salah.
Mengonsumsi karbohidrat olahan justru bisa memicu terjadinya lonjakan kadar insulin atau gula darah, yang tidak baik bagi kesehatan.
Karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi saat sarapan adalah yang berasal dari biji-bijian utuh, seperti nasi merah dan roti gandum utuh, buah-buahan, serta sayur-sayuran.
Selain itu, lengkapi menu sarapan sehat Anda dengan makanan yang mengandung protein, misalnya telur. Asupan tersebut bisa menjaga stamina sepanjang pagi hari dan mencegah rasa lapar hingga jam makan siang tiba.
Ragam Menu Sarapan Sehat
Ada beragam menu sarapan sehat yang dapat Anda konsumsi saat pagi hari, antara lain:
- Nasi uduk, telur, tempe, dan timun
- Lontong sayur labu, telur bulat, dan tahu
- Nasi tim ayam, telur, lengkap dengan kuah sayuran
- Bubur ayam, telur rebus, dan kacang
Berbagai menu sarapan sehat di atas dapat Anda lengkapi dengan buah-buahan, seperti pisang, pepaya, dan semangka.
Bila Anda tidak ingin mengonsumsi makanan yang terlalu berat, Anda juga dapat menyantap menu sarapan sehat dan praktis berikut ini:
- Satu butir telur rebus dan satu buah pisang
- Roti gandum utuh berisi telur dadar, keju, selada, dan tomat
- Oatmeal dicampur susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan buah-buahan
- Sereal biji-bijian utuh dicampur susu rendah lemak dan buah-buahan
- Yoghurt rendah lemak dan dicampur buah-buahan
- Susu, selembar roti yang terbuat dari biji-bijian utuh, dan buah-buahan
- Jus buah yang dicampur yoghurt atau susu rendah lemak dan satu lembar roti gandum utuh
Jika Anda memiliki aktivitas padat, mungkin sulit meluangkan waktu untuk mempersiapkan dan menyantap sarapan. Nah, ada beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk mempersiapkan menu sarapan sehat, di antaranya:
- Masak menu sarapan pada malam hari, sehingga Anda hanya perlu menghangatkan makanan kembali pada pagi harinya.
- Siapkan bahan-bahan makanan pada malam hari sebelum tidur, sehingga Anda bisa dengan mudah mengolahnya pada pagi hari tanpa harus mencari lagi bahan-bahan makanan tersebut.
- Jika Anda tidak sempat sarapan di rumah, bungkuslah bekal sarapan yang telah dipersiapkan sejak malam hari. Jadi, ketika pagi tiba, Anda bisa langsung membawa bekal sehat untuk disantap.
Mengonsumsi menu sarapan sehat merupakan bagian dari pola hidup sehat. Oleh karena itu, hindari melewatkan sarapan. Dengan sarapan, Anda juga bisa terbebas dari kemungkinan mengonsumsi camilan tidak sehat yang bisa menyebabkan berat badan meningkat dan berdampak buruk pada kesehatan.
Jika Anda bingung menentukan menu sarapan sehat yang sesuai, khususnya bila Anda menderita suatu kondisi medis, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter. Dengan demikian, dokter bisa memberikan jadwal makan sekaligus beberapa pilihan makanan serta takaran yang sesuai bagi Anda.