Pernah Dengar Diet Paleo? Baca Informasinya di Sini

Diet paleo atau diet manusia gua merupakan salah satu metode diet yang mengadopsi pola makan manusia gua jaman prasejarah. Lalu, kenapa manusia gua yang dijadikan model untuk melakukan diet?

Manusia gua dijadikan rujukan diet karena mereka dianggap memiliki pola makan yang berguna untuk kesehatan. Oleh karena itu, sumber makanan dalam diet ini dibuat semirip mungkin dengan yang dikonsumsi manusia gua.

pernah dengar diet paleo baca informasinya di sini - alodokter

Diet paleo dianggap merupakan diet yang optimal untuk beberapa masalah kesehatan sebagaimana diungkapkan dalam beberapa uji klinis, yaitu untuk menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, tekanan darah, dan peradangan. Hasil beberapa uji klinis tersebut juga menyatakan optimalisasi diet ini bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan, mengurangi jerawat, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan kinerja atletik tubuh.

Jenis Makanan di Dalam Diet Paleo

Makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi menurut diet ini adalah makanan yang didapatkan manusia gua dengan cara berburu, memancing, atau ditemukan di alam. Secara umum, makanan tersebut berupa daging, ikan, sayuran, dan buah-buahan. Jenis makanan lain yang bisa dikategorikan makanan manusia gua adalah umbi-umbian dan kerang-kerangan.

Tentu saja mengonsumsi makanan yang sama persis dikonsumsi oleh manusia gua mustahil. Bagaimanapun, saat ini makanan yang beredar sebagian besar bukan berasal dari alam liar. Kita biasa mengonsumsi aneka makanan yang dihasilkan pabrik, dibudidayakan, atau dari hasil pertanian.

Meski tidak bisa meniru seratus persen apa yang dikonsumsi manusia gua, ada versi modifikasi dari makanan modern saat ini. Salah satu yang dijadikan patokan adalah makanan yang bebas gluten. Gluten sendiri bersifat seperti lem atau perekat yang merupakan gabungan protein yang bisa ditemukan di dalam gandum.

Kelompok makanan yang memenuhi syarat di atas, antara lain:

  • Sayur-sayuran.
  • Buah-buahan.
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian yang bebas dari pestisida dan fungisida.
  • Daging rendah lemak, terutama yang diberi pakan rumput atau mencari makanan sendiri.
  • Ikan yang kaya asam lemak omega-3 seperti salmon, makarel, dan tuna.
  • Minyak yang berasal dari biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti minyak zaitun dan minyak walnut.
Di dalam diet paleo, beberapa makanan di bawah ini dianjurkan untuk dihindari.
  • Aneka produk susu.
  • Kacang lentil, kacang polong, dan kacang tanah.
  • Biji-bijian¬†dan kentang.
  • Gula
  • Semua makanan kemasan pada umumnya.
Mereka yang melakukan diet paleo dianjurkan tidak mengonsumsi minuman lain selain air putih, air kelapa, atau teh hijau organik. Jika ingin memberi rasa manis pada makanan, bisa menggunakan madu asli atau gula kelapa. Meski diperbolehkan, konsumsi madu mentah dan gula kelapa sebaiknya dibatasi. Yang pasti, pelaku diet ini harus tetap melakukan aktivitas fisik secara teratur.

Siapa yang Dianjurkan Melakukan Diet Ini?

Diet ini dianggap cocok untuk mereka yang menderita diabetes. Sebab, diet ini mengasup karbohidrat yang relatif lebih rendah. Sumber makanan yang diperbolehkan dalam diet ini memiliki indeks glikemik yang rendah. Jenis makanan ini membuat pankreas tidak perlu bekerja keras sehingga jumlah obat yang dibutuhkan tidak terlalu banyak.

Selain itu, diet ini dianggap cocok bagi penderita diabetes karena menjadikan makanan yang kaya protein tanpa lemak dan kaya serat sehingga mampu membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah kenaikan berat badan. Selain baik bagi penderita diabetes, diet paleo juga dianggap baik untuk mencegah penyakit jantung dan kondisi serius lainnya. Diet ini juga diprediksi baik untuk membersihkan racun di dalam tubuh, mempertajam daya ingat, dan membuat koneksi antar organ dalam tubuh menjadi lebih baik.

Meski diet ini menjanjikan karena berfokus kepada makanan alami, namun karena aturannya yang ketat mungkin tidak semua orang sanggup menjalankannya dalam waktu yang lama. Kesulitan lainnya adalah diet ini sejatinya meraba-raba apa yang dikonsumsi manusia gua pada jaman purba, padahal situasi dan kondisi saat itu dan sekarang tentu saja jauh berbeda.

Yang paling mengkhawatirkan dari diet paleo adalah kemungkinan pelakunya mendapatkan ketidakseimbangan gizi dan kurangnya nutrisi tertentu yang dibutuhkan tubuh sebab diet ini mengharamkan sebagian makanan, seperti biji-bijian dan susu.