Manfaat jus timun yang cukup populer adalah menghidrasi tubuh. Manfaat ini berasal dari kandungan air yang tinggi di dalam timun. Selain itu, jus ini juga mengandung antioksidan yang bisa menangkal berbagai penyakit.
Manfaat jus timun diperoleh dari kandungan nutrisi buah timun (Cucumis sativus) yang melimpah. Minuman ini mengandung air, serat, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, kalium, magnesium, mangan, serta vitamin C dan vitamin K.
Tidak hanya menyegarkan, jus timun juga cocok dikonsumsi untuk melepas dahaga dan menjaga kesehatan tubuh.
Berbagai Manfaat Jus timun untuk Kesehatan
Buah timun sering dijadikan lalapan sebagai pelengkap menu pecel lele atau ayam goreng. Selain bisa dimakan langsung, timun juga dapat diolah menjadi jus. Minum jus timun secara rutin bisa memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti:
1. Menghidrasi tubuh
Buah timun atau mentimun mengandung air sebanyak 96%. Karena kandungan airnya melimpah, minum jus timun bisa membantu menghidrasi tubuh sehingga kamu terhindari dari dehidrasi. Selain itu, jus timun juga mengandung elektrolit yang baik untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.
2. Melancarkan pencernaan
Selain tinggi kandungan air, buah timun juga mengandung pektin, yaitu serat yang larut di dalam air. Kedua nutrisi ini bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan melunakkan tinja sehingga mampu mencegah dan mengatasi sembelit.
3. Menangkal radikal bebas
Kandungan antioksidan di dalam buah timun sangat banyak. Antioksidan diketahui bisa menangkal efek radikal bebas penyebab berbagai penyakit. Dengan mengonsumsi jus timun, daya tahan tubuh akan meningkat sehingga kamu tidak mudah sakit.
4. Mengurangi berat badan
Rutin mengonsumsi jus timun bisa memangkas bobot tubuh. Ini karena timun tinggi serat dan air, tetapi rendah kalori. Makanya, jangan heran ya jika segelas jus timun bisa membuat perut kenyang lebih lama sehingga keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat pun jadi berkurang.
5. Mengontrol gula darah
Timun adalah buah yang rendah indeks glikemik, karbohidrat, dan gula. Artinya, mengonsumsi buah ini tidak akan meningkatkan kadar gula darah secara cepat. Karena manfaatnya tersebut, timun termasuk dalam buah yang baik untuk penderita diabetes.
6. Menguatkan tulang
Buah timun tinggi kandungan vitamin K yang bermanfaat untuk menguatkan tulang dan mengurangi risiko terkena osteoporosis. Selain itu, buah ini juga mengandung sejumlah mineral untuk menjaga kesehatan tulang, seperti kalsium, kalium, dan fosfor.
7. Menjaga kesehatan jantung
Dalam 100 gram timun mengandung kalium sebanyak 150 mg. Ditambah lagi, buah ini juga tinggi antioksidan. Mengonsumsi sumber kalium dan antioksidan bisa membantu menjaga kesehatan jantung sehingga mampu menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, seperti stroke.
8. Menurunkan tekanan darah
Punya riwayat tekanan darah tinggi atau hipertensi? Coba deh rutin minum jus timun. Jus timun kaya akan antioksidan dan kalium. Kalium adalah mineral yang dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan kadar garam di dalam tubuh sehingga mampu mengontrol tekanan darah.
9. Mencegah kulit kering
Seperti yang sudah disinggung di awal, buah timun mengandung air yang banyak. Selain bisa menghidrasi tubuh, kandungan air ini juga baik untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah kulit kering.
10. Menurunkan risiko terkena kanker
Rutin mengonsumsi jus timun juga bisa menurunkan risiko terkena penyakit kanker, seperti kanker hati, kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker prostat. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan dan senyawa cucurbitacin yang terdapat di dalam buah timun.
Banyak juga ya manfaat jus timun untuk kesehatan. Jika kamu tertarik untuk membuat jus ini, pastikan kamu sudah mencuci buah timun terlebih dahulu sebelum mengolahnya menjadi jus agar terbebas dari kuman.
Selanjutnya, potong timun kecil-kecil dan tambahkan air putih sedikit. Ingat ya, jangan tambahkan gula saat membuat jus ini. Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan es batu.
Meski bermanfaat untuk kesehatan, kamu juga perlu melengkapi nutrisi harian dengan mengonsumsi makanan sehat, seperti ikan, daging, telur, serta aneka sayur dan buah. Apabila kamu masih memiliki pertanyaan seputar jus timun dan menu sehat lainnya, jangan ragu untuk bertanya ke dokter, ya.