Manfaat getah pohon birch untuk kesehatan ada beragam, mulai dari menjaga kesehatan tulang hingga mencegah dehidrasi. Hal ini karena getah pohon birch mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin C, kalsium, magnesium, mangan, dan zinc.
Pohon birch memiliki batang berwarnap putih dan daun yang berbentuk seperti segitiga dengan tekstrur gerigi di tepiannya. Sementara itu, getah yang dikelurkan pohon ini berwarna bening dengan rasa yang sedikit manis.
Untuk mendapatkan manfaatnya, getah pohon birch bisa dikonsumsi secara langsung atau dicampurkan ke dalam minuman sirop atau madu. Selain itu, getah pohon birch juga bisa digunakan sebagai bahan tambahan dalam produk perawatan kulit.
Manfaat Getah Pohon Birch
Manfaat getah pohon birch untuk kesehatan sudah dipercaya berabad-abad lamanya oleh penduduk Eropa Utara, Eropa Barat, dan Cina. Sedangkan di Indonesia, khasiat getah pohon birch mungkin belum terlalu populer.
Berikut adalah sejumlah manfaat getah pohon birch untuk kesehatan yang sayang bila Anda lewatkan:
1. Menjaga kesehatan tulang
Getah pohon birch mengandung mangan yang cukup tinggi, di mana 300 ml getah pohon birch mampu memenuhi sekitar 130 persen kebutuhan mangan harian. Mangan dalam getah pohon birch ini bermanfaat dalam mendukung kesehatan tulang.
Selain mangan, kandungan lain pada getah pohon birch yang juga dapat mendukung kesehatan tulang adalah kalsium, zinc, dan tembaga. Sebuah studi menunjukkan bahwa mangan yang dikombinasikan dengan kalsium, zinc, dan tembaga dapat membantu mengurangi pengeroposan tulang belakang pada lansia.
2. Menangkal radikal bebas
Dalam getah pohon birch terkandung antioksidan polifenol yang tinggi. Polifenol merupakan senyawa yang berfungsi untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
Penelitian menunjukkan bahwa polifenol dapat melindungi tubuh dari beberapa penyakit serius, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, osteoporosis, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan beberapa jenis penyakit kanker.
Selain polifenol, getah pohon birch juga mengandung antioksidan kuat lainnya, seperti vitamin C. Vitamin ini dibutuhkan tubuh untuk menangkal radikal bebas, meningkatkan imunitas tubuh, dan mengontrol tekanan darah.
3. Menjaga kesehatan kulit
Kini telah banyak produk perawatan kulit maupun kosmetik yang mengandung getah pohon birch. Ini karena manfaatnya yang mampu menghidrasi kulit dengan baik.
Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan getah pohon birch pada produk perawatan kulit berguna untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Tidak hanya itu, kandungan vitamin C pada getah pohon birch juga telah terbukti efektif dalam meningkatkan produksi kolagen, sehingga kelembapan dan elastisitas kulit dapat lebih terjaga.
4. Menguatkan rambut
Manfaat getah pohon birch berikutnya adalah mencegah kerontokan dan menguatkan rambut. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan zat besi dan juga vitamin C di dalamnya.
Zat besi merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan untuk merangsang pertumbuhan rambut dan mencegah kerontokan. Sementara vitamin C mampu meningkatkan produksi kolagen sehingga mampu memperkuat akar rambut.
5. Menghidrasi tubuh
Dibandingkan air kelapa, kalori getah pohon birch cenderung lebih rendah sehingga bisa dijadikan sebagai alternatif minuman manis yang menyegarkan tenggorokan. Selain itu, getah pohon birch juga mengandung elektrolit, seperti magnesium dan kalium, yang berguna untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Getah pohon birch aman bila dikonsumsi dalam takaran yang pas. Sebaliknya, konsumsi getah pohon birch secara berlebih bisa meningkatkan risiko keracunan mangan dan sangat berbahaya bagi penderita gangguan fungsi hati.
Bila menggunakan produk kecantikan berbahan getah pohon birch, ada risiko untuk muncul reaksi alergi setelahnya. Oleh karena itu, Anda disarankan untuk melakukan tes alergi terlebih dahulu sebelum menggunakannya.
Caranya cukup mudah. Anda hanya perlu mengoleskan sedikit dari produk tersebut ke bagian dalam siku tangan dan liat reaksi yang muncul. Jika kulit mengalami ruam, gatal, dan muncul sensasi terbakar, jangan gunakan produk tersebut.
Manfaat getah pohon birch beragam, tetapi masih diperlukan penelitian lebih lanjut terkait manfaatnya. Oleh karena itu, ada baiknya untuk berkonsultasi kepada dokter sebelum mengonsumsi atau menggunakan getah pohon birch, terutama jika Anda menderita penyakit tertentu, seperti gangguan fungsi hati.