Manfaat hazelnut yang cukup terkenal adalah mampu menjaga berat badan ideal, sehingga terhindar dari risiko terjadinya obesitas. Selain itu, hazelnut juga baik untuk menjaga sistem pencernaan dan mencegah penyakit jantung.
Hazelnut adalah kacang yang dipanen dari pohon Hazel. Meski tidak sepopuler jenis kacang lainnya, hazelnut bisa ditemukan di beberapa supermarket di Indonesia. Kacang berbentuk bulat ini bisa langsung Anda konsumsi sebagai pilihan camilan sehat atau bisa juga dicampur dengan berbagai macam hidangan.
Beberapa jenis makanan yang biasa dihidangkan dengan hazelnut adalah kue, roti, brownies, pasta, salad, dan sup.
Kandungan Nutrisi Hazelnut
Hazelnut termasuk makanan tinggi kalori. Sepuluh biji hazelnut saja mengandung sekitar 90 kalori. Meski begitu, kacang ini juga kaya akan nutrisi yang baik bagi kesehatan, seperti:
- Lemak sehat, misalnya omega-3, omega-6, dan omega-9
- Protein
- Karbohidrat
- Serat
- Vitamin, seperti vitamin E, vitamin B1, vitamin B6, dan folat
- Mineral, seperti magnesium, mangan, kalium, zinc, fosfor, dan zat besi
Selain nutrisi di atas, hazelnut juga kaya akan antioksidan, yakni senyawa fenol dan proanthocyanidins.
Manfaat Hazelnut bagi Kesehatan
Berikut ini adalah beragam manfaat hazelnut yang bisa Anda peroleh:
1. Menjaga berat badan ideal
Manfaat hazelnut untuk menjaga berat badan ideal berasal dari kandungan protein dan serat yang dapat mencegah rasa lapar berlebihan, sehingga keinginan untuk makan berlebih dapat dihindarkan. Selain itu, lemak tak jenuh yang terkandung di dalam hazelnut juga dapat membakar lemak lebih efisien.
2. Mendukung fungsi sistem pencernaan
Serat tak larut dalam hazelnut berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Jenis serat ini meningkatkan pergerakan usus, sehingga BAB lebih lancar. Kerja sistem pencernaan yang baik juga dapat mencegah terjadinya sembelit dan menurunkan risiko terkena kanker di sistem pencernaan.
3. Menurunkan kadar gula darah
Hazelnut juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula dalam darah. Asam oleat yang terkandung dalam hazelnut mampu meningkatkan kepekaan sel-sel tubuh terhadap hormon insulin, sehingga tubuh dapat menyerap gula dengan lebih maksimal. Dengan begitu, risiko Anda mengalami diabetes akan berkurang.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat hazelnut lainnya adalah menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kandungan senyawa fenol yang ada pada hazelnut dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Dengan begitu, risiko terkena penyakit kardiovaskular, seperti stroke, dapat dihindarkan.
5. Melawan radikal bebas berlebih
Hazelnut kaya akan senyawa fenol, yakni antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat penumpukan radikal bebas berlebih. Stres oksidatif dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel dalam tubuh sehingga meningkatkan risiko seseorang menderita berbagai penyakit kronis.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi hazelnut secara rutin dapat menurunkan risiko terjadinya stres oksidatif. Dengan begitu, Anda akan terhindar dari berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung.
6. Mencegah penyakit kanker
Konsumsi hazelnut secara rutin juga bisa mencegah Anda menderita penyakit kanker. Kandungan proantocyanidins, vitamin E, dan mangan yang ada di dalamnya mampu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang dapat meningkatkan risiko tumbuhnya sel kanker.
7. Mencegah peradangan dalam tubuh
Peradangan yang terjadi dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan penyakit kronis, seperti obesitas dan penyakit jantung. Akan tetapi, hal ini bisa dicegah dengan mengonsumsi hazelnut secara rutin. Kandungan lemak sehat yang tinggi pada hazelnut mampu mencegah dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Itulah nutrisi dan manfaat hazelnut yang bisa Anda dapatkan. Namun, mengingat hazelnut mengandung kalori yang tinggi, porsi konsumsinya harus diperhatikan. Alih-alih membawa manfaat, konsumsi hazelnut berlebihan justru bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Selain itu, Anda juga harus berhati-hati jika memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, seperti kacang tanah, karena kemungkinan besar Anda juga memiliki alergi terhadap hazelnut.
Jika Anda masih memiliki pertanyaan lebih lanjut mengenai manfaat Hazelnut, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu melalui Chat Bersama Dokter. Dengan begitu, dokter dapat memberikan saran konsumsi hazelnut sesuai kebutuhan Anda.