Makanan untuk penderita hipertiroid umumnya rendah yodium dan tinggi mineral seperti zinc. Makanan tersebut diketahui dapat membantu menurunkan dan menjaga kadar hormon tiroid tetap stabil, khususnya pada pasien hipertiroid yang kadar hormon tiroidnya tinggi. Dengan begitu, risiko terjadinya komplikasi berbahaya pun dapat dicegah.
Penyakit hipertiroid terjadi ketika kadar hormon tiroid di dalam tubuh meningkat hingga melebihi batas normal. Kondisi ini bisa menimbulkan berbagai gejala berupa jantung berdebar, tangan gemetar, berat badan turun drastis, sering cemas, mudah lelah, dan banyak berkeringat.
Selain dengan menjalani pengobatan dari dokter, penderita hipertiroid juga perlu lebih selektif dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi. Soalnya, ada beberapa jenis makanan yang justru bisa meningkatkan kadar hormon tiroid di tubuh sehingga bisa memperburuk kondisi hipertiroid.
Oleh karena itu, penting banget untuk memilih jenis makanan untuk penderita hipertiroid agar kadar hormon tiroid bisa lebih cepat turun dan terkontrol.
Beragam Makanan untuk Penderita Hipertiroid
Makanan yang baik untuk penderita hipertiroid pada dasarnya adalah berbagai jenis makanan yang memiliki kadar yodium rendah. Soalnya, mengonsumsi terlalu banyak yodium dapat menyebabkan kelenjar tiroid menghasilkan terlalu banyak hormon tiroid. Akibatnya, kondisi hipertiroid pun bisa semakin parah.
Maka dari itu, jika kamu mengalami kondisi ini, kamu disarankan untuk menjalani diet rendah yodium. Nah, berikut ini adalah beberapa makanan untuk penderita hipertiroid yang baik untuk dikonsumsi karena mengandung sedikit yodium:
1. Putih telur
Bicara soal makanan untuk penderita hipertiroid, ternyata putih telur merupakan salah satunya lho. Bagaimana tidak, dalam 100 gram putih telur bahkan tidak mengandung yodium sama sekali sehingga tidak akan memperburuk kondisi hipertiroid.
Selain itu, putih telur juga mengandung zinc. Mineral ini sangat penting untuk metabolisme hormon tiroid sehingga kadarnya tidak berlebihan di tubuh.
2. Daging sapi
Daging sapi diketahui rendah yodium dan kaya akan zinc. Nah, berkat kandungan nutrisinya ini, daging sapi juga dapat menjadi salah satu pilihan makanan untuk penderita hipertiroid.
Tak hanya itu, daging sapi juga mengandung zat besi yang cukup tinggi. Nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh penderita hipertiroid, karena hipertiroid sering kali menyebabkan penderitanya mengalami kekurangan zat besi sehingga rentan mengalami anemia.
Namun, agar daging sapi yang kamu konsumsi tetap rendah yodium, pastikan kamu tidak mengonsumsi daging sapi lebih dari 5 ons atau 140 gram per hari ya.
3. Ikan air tawar
Berbagai jenis ikan air tawar, seperti ikan lele, ikan mas, maupun ikan mujair, juga termasuk dalam makanan untuk penderita hipertiroid. Ini karena ikan air tawar umumnya rendah yodium.
Tidak hanya itu, ikan air tawar juga mengandung lemak sehat dan protein yang dapat membantu menjaga berat badan tetap ideal. Ini tentu sangat bermanfaat bagi penderita hipertiroid, karena penderita hipertiroid sering mengalami penurunan berat badan secara terus-menerus.
4. Kacang-kacangan
Aneka jenis kacang, seperti kacang tanah, almond, mete, maupun edamame, juga rendah yodium sehingga baik dikonsumsi oleh penderita hipertiroid.
Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan kalsium dan tembaga lho. Kedua nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang penderita hipertiroid. Pasalnya, kondisi ini dapat menyebabkan tulang penderita hipertiroid menjadi lemah dan rapuh.
Untuk mendapatkan manfaat ini, pastikan kacang-kacangan yang kamu konsumsi tidak diolah dengan campuran garam ya, sehingga kadar yodium di dalamnya pun tetap rendah.
5. Sayuran silangan
Beberapa jenis sayuran yang termasuk sayuran silangan antara lain adalah brokoli, kubis, lobak, kembang kol, sawi hijau, kale, dan pakcoy. Sayuran silangan (cruciferous vegetables) mengandung senyawa glukosinolat. Kandungan ini diketahui dapat menghambat penyerapan yodium oleh kelenjar tiroid, sehingga produksi dan kadar hormon tiroid di tubuh pun berkurang.
Nah, berkat efeknya ini, sayuran silangan sangat baik dikonsumsi oleh penderita hipertiroid.
6. Buah-buahan
Terlepas dari jenis buah yang akan kamu konsumsi, setiap buah umumnya rendah yodium sehingga dapat menjadi salah satu pilihan makanan untuk penderita hipertiroid.
Selain itu, buah-buahan juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Nutrisi ini sangat bermanfaat bagi penderita hipertiroid karena dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki kerusakan di kelenjar tiroid akibat radikal bebas.
Itulah beberapa makanan untuk penderita hipertiroid yang bisa dikonsumsi secara bergantian setiap hari. Namun, untuk mengolah aneka menu dari bahan makanan di atas, pastikan kamu tidak menambahkan garam, terutama garam beryodium ya. Jika ingin menggunakan garam, sebaiknya pilih garam bebas yodium dan batasi hingga tidak lebih dari 1 sendok teh per hari ya.
Selain mengonsumsi makanan di atas, pastikan kamu juga rutin berolahraga, tidak merokok, dan rutin mengonsumsi obat sesuai resep dokter sehingga kadar hormon tiroid di tubuh pun bisa turun dan tetap stabil. Dengan begitu, risiko terjadinya komplikasi berbahaya, seperti aritmia, gagal jantung, dan osteoporosis pun bisa dihindari.
Bila kamu masih memiliki pertanyaan seputar makanan yang dianjurkan untuk penderita hipertiroid, jangan ragu bertanya melalui Chat Bersama Dokter ya!