Diet GM cukup populer karena diklaim dapat menurunkan berat badan hingga 6,5 kg hanya dalam waktu seminggu. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk melakukan diet ini, ketahui lebih dulu berbagai hal seputar diet GM berikut ini.
Diet GM atau dikenal juga dengan General Motors diet adalah program diet selama 7 hari dengan fokus mengonsumsi jenis makanan tertentu dan dengan porsi tertentu.
Awalnya, diet GM dirancang secara khusus untuk para karyawan perusahaan General Motors di Amerika Serikat pada tahun 1980-an. Namun, program diet yang konon telah melalui pengujian di Johns Hopkins Research Center ini kemudian beredar luas di kalangan masyarakat umum.
Panduan Menjalankan Program Diet GM
Metode diet GM tergolong ketat karena mengharuskan orang yang menjalaninya untuk mengikuti menu yang sudah ditentukan setiap hari selama seminggu. Menu makan pada diet GM umumnya didominasi oleh sayuran dan buah-buahan.
Berikut ini adalah aturan makan dalam program diet GM:
Hari pertama
Pelaku diet GM hanya diperbolehkan mengonsumsi buah-buahan. Porsinya tidak dibatasi atau sebanyak apa pun yang diinginkan. Semua buah diperbolehkan, kecuali pisang. Namun, buah yang sering direkomendasikan pada hari pertama diet GM adalah melon, stroberi, apel, dan jeruk.
Hari kedua
Pelaku diet GM hanya diperbolehkan mengonsumsi sayur-sayuran, baik sayuran matang atau mentah. Porsinya pun tidak dibatasi. Untuk menu sarapan di hari kedua diet, Anda diperbolehkan menambah kentang atau ubi, tetapi hanya dalam jumlah sedikit.
Hari ketiga
Pelaku diet GM hanya diperbolehkan mengonsumsi buah dan sayuran, kecuali pisang dan kentang. Porsinya juga tidak dibatasi atau sesuai dengan yang diinginkan.
Hari keempat
Pelaku diet GM hanya diperbolehkan mengonsumsi pisang dan susu. Porsinya pun dibatasi, yaitu 6 buah pisang berukuran besar atau 8 buah pisang berukuran kecil, serta 3 gelas susu skim.
Hari kelima
Menu makan diet GM di hari kelima adalah mengonsumsi sekitar 550–560 gram daging, baik daging sapi, ayam, atau ikan. Selain daging, pelaku diet GM hanya diperbolehkan makan 6 buah tomat. Bagi para vegetarian, daging bisa diganti dengan nasi cokelat atau keju cottage.
Hari keenam
Menu makan diet GM di hari keenam sama dengan menu di hari kelima. Hanya saja 6 buah tomat diganti dengan sayuran jenis apa pun, kecuali kentang. Porsi sayuran pun tidak dibatasi atau sesuai yang diinginkan.
Hari ketujuh
Menu makan yang ditentukan pada hari ketujuh adalah nasi merah atau cokelat, buah-buahan, jus buah, dan sayuran. Porsi masing-masing menu makan untuk diet pun tetap tidak dibatasi.
Anjuran dan Pantangan Diet GM
Selama menjalani program diet GM, Anda dianjurkan untuk mengikuti beberapa tips berikut ini:
- Minum 8–12 gelas air sehari untuk mencukupi kebutuhan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi.
- Hindari konsumsi kacang, karena makanan tersebut tinggi kalori dan dapat menambah berat badan.
- Hindari minuman beralkohol atau minuman berkalori tinggi, misalnya minuman bersoda.
- Batasi aktivitas dan hindari olahraga selama 3 hari pertama program diet GM.
Kopi atau teh hijau boleh tetap dikonsumsi, tetapi tanpa tambahan pemanis atau gula. Selain itu, jika bosan dengan susu biasa, Anda bisa menggantinya dengan susu kedelai.
Untuk mempertahankan berat badan usai menjalankan program diet GM, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi makanan rendah protein dan rendah karbohidrat.
Meninjau Pro dan Kontra Diet GM
Pada dasarnya, cara kerja diet GM adalah menurunkan berat badan dengan mengurangi jumlah kalori dari makanan dan minuman yang dikonsumsi. Selain itu, diet GM juga memperbanyak asupan buah dan sayuran sehingga dianggap baik untuk detoksifikasi tubuh.
Jadi, selain dapat menurunkan berat badan dengan cepat, metode ini juga diyakini dapat melancarkan fungsi pencernaan, menghilangkan racun dari tubuh, dan meningkatkan proses pembakaran lemak dalam tubuh.
Namun, program diet GM juga punya beberapa kelemahan, yaitu:
- Tidak adanya penelitian klinis dan fakta ilmiah akurat yang mendukung klaim program diet GM.
- Tidak memungkinkan untuk dilakukan dalam jangka panjang karena dapat menyebabkan tubuh kekurangan nutrisi, seperti protein, lemak, vitamin B12, zat besi, dan kalsium.
- Penurunan berat badan yang tidak bertahan lama karena yang hilang dari tubuh adalah air, bukan lemak atau kalori.
- Proses metabolisme tubuh menjadi lebih lambat.
- Peningkatan risiko terjadinya berbagai penyakit, seperti gangguan elektrolit, sakit kepala, kelelahan, pusing, sembelit, perubahan suasana hati, menstruasi yang tidak teratur, hingga kerontokan rambut.
Banyak orang tergiur melakukan diet GM untuk menurunkan berat badan dalam jumlah yang cukup besar hanya dalam waktu 1 minggu. Namun, menurut para pakar kesehatan, diet ini tidak dianjurkan karena lebih banyak risikonya daripada manfaatnya.
Jika Anda ingin mengurangi berat badan, lakukanlah secara bertahap dengan target penurunan berat badan sekitar 0,5–1 kg per minggu. Diet yang dilakukan secara konsisten dalam waktu lama terbukti lebih efektif dan sehat untuk menurunkan berat badan dan menjaganya tetap ideal.
Penerapan pola makan sehat yang dipadu dengan olahraga rutin adalah cara terbaik untuk mendapatkan berat badan ideal dan mempertahankannya untuk jangka waktu lama.
Jika mengalami kesulitan untuk menentukan pola makan dan program diet yang cocok, atau bila masih memiliki pertanyaan seputar diet GM, Anda bisa berkonsultasi ke dokter gizi.