Pisang raja adalah jenis pisang yang berkulit tebal dengan ciri khas daging buah berwarna kuning tua, tanpa biji, dan memiliki rasa serta aroma yang manis. Buah ini terkenal mengandung karbohidrat, serat, kalium, serta aneka vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan tubuh.
Terdapat lebih dari 1.000 jenis pisang di dunia dan sebagian besarnya bisa ditemukan di Indonesia. Beberapa jenis pisang yang umum dikonsumsi di Indonesia adalah pisang raja, pisang ambon, pisang tanduk, dan pisang barangan. Buah ini terkenal memiliki rasa yang legit dan manis, serta aroma harum yang khas.
Pisang raja cocok dijadikan sebagai camilan yang praktis dan sehat. Berbeda dari pisang tanduk yang biasanya diolah dengan cara digoreng, pisang raja lebih cocok dimakan langsung tanpa perlu diolah. Tidak hanya memiliki rasa yang legit, pisang ini dilengkapi dengan beragam nutrisi.
Pisang Raja dan Kandungan Nutrisinya
Satu buah pisang raja beratnya mencapai 90–100 gram. Dalam satu buah pisang ini terkandung sekitar 100–120 kalori dan berbagai nutrisi penting berikut ini:
- 32 gram karbohidrat
- 5 gram serat
- 1 gram protein
- 0,2 gram lemak
- 580 miligram kalium
- 30 miligram magnesium
- 35 miligram natrium
- 20 miligram fosfor
- 10 miligram kalsium
- 10 miligram vitamin C
Pisang raja juga mengandung vitamin B6, mangan, dan antioksidan. Berkat nutrisinya yang melimpah, pisang raja sangat cocok dijadikan sebagai tambahan sumber nutrisi bagi tubuh.
Pisang Raja dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Berkat beragam kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat pisang raja yang bisa diperoleh, antara lain:
1. Meningkatkan energi tubuh
Pisang raja mengandung karbohidrat dan gula alami (sukrosa) yang berperan sebagai sumber energi utama tubuh. Kandungan nutrisi tersebut umumnya lebih tinggi jumlahnya pada pisang raja yang sudah matang.
Selain itu, pisang raja juga mengandung vitamin B yang dapat mendukung metabolisme tubuh, sehingga tubuh dapat menghasilkan energi dengan lebih baik.
Oleh karena itu, pisang raja cocok dijadikan sebagai tambahan menu sarapan sehari-hari atau camilan buah yang tepat sebelum mulai olahraga. Pisang ini juga praktis dan mudah dibawa ke mana-mana sehingga bisa dijadikan sebagai makanan penambah energi (energi booster).
2. Mendukung pemulihan tubuh setelah olahraga
Tidak hanya sebagai energy booster sebelum olahraga, pisang raja juga merupakan makanan yang cocok dikonsumsi setelah olahraga. Ini karena pisang mengandung karbohidrat, protein, serta elektrolit, seperti kalium dan magnesium.
Setelah olahraga, tubuh akan kehilangan elektrolit melalui keringat. Selain itu, selama olahraga, tubuh juga akan menghabiskan banyak energi. Kedua hal ini bisa menimbulkan berbagai keluhan, seperti tubuh lemas, sakit kepala, dada berdebar, hingga otot kram.
Nah, untuk mencegah keluhan tersebut terjadi sekaligus mencukupi asupan energi dan nutrisi setelah olahraga, Anda bisa mengonsumsi pisang, termasuk pisang raja.
3. Menguatkan otot
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, pisang raja mengandung elektrolit berupa kalium dan magnesium. Elektrolit juga berperan penting dalam meningkatkan fungsi otot dan menjaga kekuatannya. Selain itu, elektrolit juga bisa mencegah dan membantu meringankan kram otot.
4. Melancarkan buang air besar (BAB)
Pisang raja juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan pencernaan. Pisang mengandung prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Bakteri ini berperan penting dalam mengatur pergerakan makanan di dalam usus dan melancarkan pencernaan, sehingga BAB menjadi teratur.
Ditambah lagi, pisang raja termasuk makanan yang tinggi serat sehingga cocok dikonsumsi untuk mencegah dan membantu mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare, perut kembung, mual, atau muntah. Buah ini juga cocok dikonsumsi oleh penderita penyakit asam lambung atau GERD.
5. Mengontrol kadar gula darah
Salah satu buah yang baik dikonsumsi untuk orang yang memiliki gula darah tinggi adalah pisang raja. Buah ini termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah yang dapat dicerna oleh tubuh secara perlahan. Artinya, konsumsi pisang raja tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara drastis.
Meski begitu, penderita diabetes disarankan untuk tetap mengonsumsi pisang raja secukupnya, yaitu 1 atau 2 buah saja dalam sehari, ya.
6. Menjaga berat badan ideal
Jenis serat yang terkandung dalam pisang raja adalah serat larut. Jenis serat ini dapat mengontrol nafsu makan dan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Selain itu, jumlah kalori di dalam pisang raja juga tergolong rendah, sehingga cenderung tidak menambah berat badan.
Oleh karena itu, pisang raja sangatlah cocok dijadikan sebagai pilihan buah jika Anda sedang menjalani program penurunan berat badan.
7. Menyehatkan jantung
Pisang raja juga mengandung kalium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Kalium merupakan elektrolit yang berperan penting dalam mengatur irama jantung agar senantiasa stabil, sehingga jantung dapat bekerja dengan baik. Kalium juga berperan penting dalam mengontrol tekanan darah.
Selain itu, pisang raja maupun jenis pisang lainnya juga mengandung serat dan antioksidan yang dapat mengendalikan kadar kolesterol. Berkat manfaatnya ini, pisang raja sangat baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
Mengingat banyaknya kandungan nutrisi dan manfaat pisang raja, tidak ada salahnya untuk menambahkan buah ini ke dalam asupan sehari-hari. Selain dimakan langsung, pisang raja bisa diiris-iris dan ditambahkan ke dalam oatmeal, yoghurt, atau roti.
Selain makan pisang raja, jangan lupa untuk konsumsi aneka buah-buahan lain agar kebutuhan tubuh Anda akan nutrisi bisa terpenuhi, misalnya mangga, pepaya, apel, dan semangka. Apabila pisang raja tidak tersedia, Anda juga bisa mengonsumsi pisang jenis lain karena kandungan nutrisi pada berbagai jenis pisang umumnya tidak berbeda jauh.
Jika Anda memiliki kondisi tertentu, seperti diabetes atau penyakit ginjal, sehingga perlu membatasi makanan manis atau makanan tinggi kalium, sebaiknya konsultasikan ke dokter terlebih dahulu sebelum rutin mengonsumsi pisang raja. Konsultasi ini bisa dilakukan dengan mudah melalui chat.